2 Resep Rice Bowl Ayam Sederhana, Dijamin Bikin Ngiler!

INDIFFS.COM – Rice bowl menjadi salah satu makanan kekinian yang sangat diminati. Tak hanya itu, rice bowl ini juga sering dijadikan sebagai andalan bahan bekal. Selain rasanya yang enak dan lezat, cara membuat nya pun cukup mudah dan simple. Berikut beberapa resep yang bisa kamu lakukan untuk membuat rice bowl ayam.

Resep Rice Bowl Ayam Crispy

Resep Rice Bowl Ayam Crispy – Grid.ID

Untuk membuat resep ini perlu diperhatikan beberapa bahan serta cara pembuatan nya.

Bahan Ayam Crispy

• 50 g ayam tanpa tulang, potong kotak atau sesuai selera
• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
  Bahan sambal matah

Bahan Sambal Matah

• 6 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 1 lembar daun jeruk
• 1/2 buah jeruk nipis
• Serai secukupnya

Cara Membuat Rice Bowl Ayam Crispy Sambal Matah:

1. Pertama-tama yang harus kamu lakukan dalam membuat resep rice bowl ini ialah, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun jeruk.
2. Selanjutnya panaskan minyak di atas kompor ukuran sedang, dan masukan bahan yang telah diiris lalu tumis sebentar dan tiriskan.
3. Setelah itu, bumbui ayam yang telah dicuci dengan, garam, perasan jeruk nipis, dan lada serta aduk hingga rata.
4. Selanjutnya, siapkan 1 sendok makan terigu lalu larutkan dengan sedikit air, dan aduk secara merata hingga berbentuk pasta.
5. Tahapan selanjutnya ialah celupkan ayam, ke dalam adonan tepung. Dan lumuri ayam dengan campuran tepung beras di mangkuk serta aduk hingga rata.
6. Dan lakukan penggorengan hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan,
7. Selanjutnya kamu bisa menuangkan nasi ke dalam mangkok, dan hidangkan dengan di tumpuki ayam yang telah digoreng.
8. Untuk pembuatan sambal matah, ulek semua bahan sambal yang telah di sediakan, dan setelah itu taburi di atas ayam yang telah digoreng.
9. Dan rice bowl ayam sambal matah siap disajikan, dan di nikmati.

Rice Bowl Ayam Saus Teriyaki

Rice Bowl Ayam Saus Teriyaki

Untuk membuat resep ini perlu diperhatikan beberapa bahan serta cara pembuatan nya.

Bahan Ayam:

• 200 g ayam tanpa tulang
• 2 sendok makan saus teriyaki instan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada
• 1 bungkus atau 220 gr tepung crispy siap saji
• Tepung sagu secukupnya
• Maizena secukupnya
• Air secukupnya 

Bahan Saus:

• 1/2 buah bawang bombai
• 1 siung bawang putih
• 2 ruas jahe, bersihkan kulit
• 3 sendok makan saus teriyaki instan
• 1 sendok makan saus tiram
• 350 ml air
• 1 sendok makan maizena (larutkan dengan air)
• 1 sendok makan margarin
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama yang harus kamu lakukan ialah, bersihkan dan potong ayam berukuran tipis tipis sesuai selera kamu. Lalu kamu bisa menambahkan saus teriyaki, garam secukupnya, dan lada serta aduk hingga merata dan diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Selanjutnya, kamu harus membuat lapisan basah nya yakni dengan cara, mencampurkan tepung crispy dengan air secukupnya dan celupkan ayam tersebut di dalam adonan tersebut.
3. Dan setelah itu, kamu diharuskan untuk membuat lapisan kering, dengan cara mencampurkan tepung maizena dan tepung beras hingga merata.
4. Celupkan ayam yang telah di masukan ke dalam adonan basah ke dalam lapisan kering, dan goreng ayam hingga berubah warna menjadi kuning keemasan di atas minyak dan api kompor berukuran sedang, jika sudah matang lalu tiriskan.
5. Tahapan selanjutnya yang akan kamu lakukan ialah membuat saus nya yakni dengan cara, iris bawang putih serta bawang bombai dan parut jahe.
6. Selanjutnya, tumis hingga harum bahan tersebut dengan lelehan margarin. Dan masukan saus teriyaki, saus tiram, garam secukupnya, lada serta larutkan dengan air. Masak semua hingga merata.
7. Setelah itu, siapkan nasi di dalam mangkuk tata ayam crispy dan siram dengan saus teriyaki yang telah di masak tadi.