3 Ide Resep Sahur Praktis untuk Ibu Hamil, Bagus Buat Janin!

INDIFFS.COM – Sahur menjadi salah satu kegiatan yang sebaiknya dilakukan bagi umat muslim yang akan menjalankan ibadah puasa. Memilih resep makanan untuk sahur pun menjadi hal yang penting untuk perhatikan, termasuk bagi ibu hamil.

Hal tersebut lantaran, makan sahur berfungsi untuk menyimpan energi saat menghadapi puasa selama seharian. Terlebih bagi ibu hamil, yang harus menjaga dan memenuhi nutrisi calon buah hati saat dalam keadaan sedang berpuasa.

Meski, ibu hamil diperbolehkan untuk tidak berpuasa jika khawatir atas dirinya sendiri maupun khawatir terhadap janinnya. Namun, tetap saja jika bumil ingin tetap berpuasa, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.

Resep dan Menu Hidangan Sahur untuk Ibu Hamil

Apabila ibu hamil telah melakukan konsultasi ke dokter, terkait diperbolehkannya berpuasa atau tidak. Selanjutnya ibu hamil harus memperhatikan menu makanan untuk hidangan sahurnya. Adapun, hidangan sahur yang sebaiknya dikonsumsi bagi Bumil ialah sebagai berikut:

1. Tumis Brokoli Bakso

Hidangan Tumis Brokoli Bakso – Indiffs

Ide resep makanan pertama yang bisa dijadikan menu hidangan untuk bumil ialah Tumis Brokoli Bakso. Brokoli sendiri termasuk salah satu makanan yang baik untuk di konsumsi bagi ibu hamil.  Ini lantaran, Brokoli bisa memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil dan janinnya.

Bahan:

• 1 buah brokoli segar
• 1 wortel
• 1 tofu, potong, lalu goreng
• 1 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• Garam, air matang dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Pertama, iris bawang bombay memanjang, kemudian cincang bawang putih.
• Setelah itu, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak goreng hingga harum.
• Supaya matang merata, masukkan sedikit air matang, aduk hingga rata.
• Masukkan tofu dan wortel, diamkan hingga sedikit empuk.
• Kemudian, jika air sudah mendidih dan wortel sudah empuk, masukkan potongan brokoli.
• Masak sebentar, sajikan hangat.

2. Sup Ikan Segar

Hidangan Sup Ikan Segar – Indiffs

Ide Resep selanjutnya yang bisa dibuat untuk sajikan makan sahur Bumil ialah Sup Ikan Segar. Salah satu manfaat makan ikan saat hamil sendiri iakah dapat membantu perkembangan otak, sumsum tulang belakang, dan mata janin. Itulah mengapa resep ini menjadi salah satu menu yang baik.

Bahan:

• 1 buah ikan nila segar
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• 1 buah tomat
• Garam, air matang, dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Pertama, potong ikan nila berukuran sedang menjadi tiga.
• Kemudian, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, seledri, dan tomat.
• Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Setelah itu, masukkan air, masak hingga mendidih.
• Kemudian, masukkan daun bawang, seledri, dan ikan potong.
• Aduk perlahan, dan masak hingga matang.
• Setelah mendidih, masukkan potongan tomat.
• Sajikan dengan taburan bawang goreng.

3. Nasi Goreng Beras Merah

HIdagan Nasi Goreng Beras Merah – Indiffs

Kemudian, selanjutnya manu sahur simple dan praktis adalah nasi goreng beras merah. Beras merah sendiri sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan selama masa kehamilan sebab memiliki kandungan serat yang banyak.

Di samping itu, beras merah juga dapat menurunkan risiko kanker usus yang bisa menyerang ibu hamil. Jika pencernaan sehat, maka perut pun merasa lega.

Bahan:

• Nasi merah
• Sawi
• Cabai rawit
• Bawang merah
• Bawang putih
• Daun bawang
• Lada bubuk
• Saus tiram
• Kecap manis
• Bumbu nasi goreng

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai dengan minyak.
• Masak hingga harum, lalu masukkan udang, masak sampai berubah warna.
• Setelah semua matang, masukkan nasi merah, saus tiram, kecap manis, garam, dan bumbu nasi
• goreng, aduk sampai merata.
• Terakhir, masukkan potongan daun bawang. Sajikan dengan tambahan acar sebagai pelengkap dan kerupuk ditambah telur mata sapi.

Nah, itulah sejumlah ide resep makanan yang baik di konsumsi untuk ibu hamil saat sahur. Bagaimana mudah dan praktis bukan? Jadi bumil tak perlu bingung lagi mau masak menu apa untuk sahur nanti.