3 Resep Ayam Goreng Tepung Kekinian, Enak Dan Mudah

Resa Azzahra 0 Komentar

Resep ayam goreng tepung biasanya di buat menjadi ayam crispy, Tapi disini kita akan membuat cemilan ala resto yang wajib kamu coba.

IndiffsResep olahan ayam goreng tepung biasanya di buat menjadi ayam crispy atau yang sering disebut sebagai chicken yang memiliki rasa yang renyah nan gurih. Namun, disini kita akan membuat cemilan yang tak kalah enak, renyah serta nikmat jika di cocol saus sambal ataupun disantap dengan nasi hangat yang akan menambah luar biasa enaknya.

Seiring berjalannya waktu dan kemajuan zaman, semakin banyak makanan kekinian yang hadir. Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit.

Berikut cemilan kekinian yang bisa kamu buat dirumah sendiri tanpa ribet, karena resepnya sangat simpel. Yuk simak saja langsung dibawah ini:

1. Resep Shihlin Chicken

Resep Shihlin Chicken

Resep Shihlin Chicken – Jualo

Wih, ini sih bakal jadi teman nonton kamu sih, karena makanan ini termasuk olahan kekinian yang memiliki tekstur yang renyah. Dijamin deh kamu bakal suka dan ketagihan. Yuk coba!

Bahan-Bahan

  • 250 gram ayam dada filet, potong kecil dan tipis
  • Bahan rendam ayam : 2 siung bawang putih cincang, ketumbar dan garam secukupnya
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh gula pasir

Bahan Pelapis

  • 200 gram tepung protein rendah
  • 5 sendok makan maizena
  • 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Merica secukupnya
  • 1 bungkus bumbu rasa seperti barbeque, sesuai selera
  • 1 butir telur

Cara Membuat Shihlin Chicken

  1. Campur semua bahan bumbu untuk merendam ayam.
  2. Lalu rendam ayam fillet ke dalam rendaman bumbu tersebut minimal satu jam agar bumbu bisa meresap.
  3. Sambil menunggu ayam dan bumbu meresap, siapkan bahan tepung, kemudian bagi menjadi dua bagian, satu untuk celupan pertama, satunya untuk celupan kedua.
  4. Masukkan ayam ke dalam tepung pelapis pertama, lumuri sampai rata.
  5. Masukkan ke dalam kocokan telur lalu baluri lagi ke tepung pelapis sambil ditekan dan dicubit agar bisa merata. Goreng ke minyak panas hingga matang.
  6. Angkat dan tiriskan filet ayam yang sudah digoreng untuk menghilangkan minyak berlebih.
  7. Setelah bebas dari minyak, masukkan ayam ke dalam wadah bertutup, masukkan bumbu rasa barbeque atau keju (sesuai dengan selera) ke dalam satu wadah, kocok-kocok hingga bumbu tercampur.

2. Resep Chicken Karaage

Resep Chicken Karaage

Resep Chicken Karaage – IDN Times

Wah, dari gambarnya juga udah keliatan enak banget ya. Tunggu apalagi, yuk coba dengan resep dan cara yang sudah kami sampaikan dibawah ini :

Bahan-Bahan

  • 250 gram daging ayam, potong dadu
  • 1 butir telur ayam
  • Bahan Marinasi : 4 sdm santan kental, 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung terigu
  • Bahan Baluran : 100 gram tepung terigu dan 40 gram tepung maizena.

Cara Membuat Chicken Karaage

  1. Kocok telur dengan semua bahan marinasi.
  2. Rendam ayam dalam bumbu marinasi selama sekitar 1 jam di kulkas.
  3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
  4. Baluri daging ayam dengan tepung balur sambil diremas-remas.
  5. Goreng chicken karaage hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

3. Resep Ayam Krispy Saus Pedas

Resep Ayam Krispyi Saus Pedas

Resep Ayam Krispyi Saus Pedas – Brilio Food

Nah, resep yang satu ini, termasuk resep yang sangat mudah dicoba. Tak hanya mudah untuk dicoba. Salah satu cemilan kekinian ini tak kalah enak dengan cemilan yang ada di resto loh, yuk coba!

Bahan-Bahan

  • 250 dada ayam difillet
  • 1 buah jeruk lemon
  • Garam, merica, kaldu ayam dan minyak sayur secukupnya
  • 5 buah cabai
  • 1/2 sendok teh Bubuk cabai
  • 1/2 sendok makan tepung tapioka/maizena

Cara Membuat Ayam Krispy Saus Pedas

  1.  Potong-potong ayam filet kecil kecil.
  2. Kemudian kucuri ayam dengan jeruk lemon, garam, kaldu ayam. Sisihkan.
  3. Jika sudah panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang.
  4. Untuk saus nya, masukkan cabai, saus sambal, saus tomat, bubuk cabai, dan tepung maizena. Masak dan aduk hingga matang.
  5. Sajikan dengan ayam.

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Konten Terkait

Konten Terbaru