3 Resep Kue Coklat Lezat dan Mudah, Bisa Jadi Ide Jualan!

INDIFFS.COM – Resep olahan kue coklat yang lezat dan mudah adalah pilihan yang tepat untuk menambah hidangan di hari spesial dan hari-hari lainnya. Tak hanya itu olahan kue ini juga bisa kita jadikan sebagai bahan jualan loh, selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun sangat mudah. Jika penasaran, simak saja langsung resep nya dibawah ini!

1. Resep Kue Coklat Sederhana

Kue Coklat Sederhana

Jika Anda ingin membuat kue coklat yang sederhana, bisa kok coba resep ini. Dijamin enak dan bikin nagih!

Bahan-Bahan

• 1 gelas air mendidih
• 1/4 cangkir mentega, di lunak-kan
• 1 telur
• 1 sendok teh ekstrak vanilla
• 1 cangkir tepung serbaguna
• 1 cangkir gula
• 3 sendok makan kakao panggang
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam
• Gula halus

Cara Membuat Kue Coklat

1. Dalam mangkuk, kocok air dan mentega sampai mentega meleleh. Kocok telur dan vanili.
2. Campurkan tepung, gula, coklat, baking powder, baking soda dan garam; tambahkan ke adonan telur. Kocok selama 2 menit.
3. Tuang ke dalam loyang 8 inci yang sudah diolesi mentega. loyang persegi.
4. Panggang pada suhu 350 ° selama 25-30 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
5. Dingin kan di meja. Taburi dengan kembang gula.

2. Resep Kue Gulung Coklat

Kue Gulung Coklat

Wahh, apalagi resep yang kedua ini, dijamin cepet habis. Apalagi kalo lagi kumpul sama keluarga. Coba aja yuk dengan cara ini:

Bahan-Bahan

• 2 butir telur, pisahkan
• 4 sendok makan gula, dibagi
• 2 sendok makan air
• 1/4 sendok teh ekstrak vanilla
• 3 sendok makan tepung gandum utuh
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 2 sendok makan kakao panggang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/8 sendok teh garam

Bahan isi:

• 1 cangkir krim kocok kental
• 1-1/2 sendok teh gula kembang gula
• 1-1/2 sendok teh campuran minuman cokelat instan

Bahan lapisan:

• 1/4 cangkir gula
• 2-1/4 sendok teh tepung maizena
• 1-1/2 sendok teh baking kakao
• garam sejumput
• 1/4 gelas air
• 1-1/2 sendok teh minyak canola
• 1 sendok makan mentega
• 1/4 sendok teh ekstrak vanila

Cara Membuat Kue Gulung Coklat

1. Dalam mangkuk kecil, kocok kuning telur sampai sedikit mengental. Tambahkan 2 sendok makan gula secara bertahap, kocok hingga kental dan berwarna lemon. Campur air dan vanili. Campurkan tepung, kakao, baking powder dan garam; tambahkan ke campuran kuning telur dan aduk rata.
2. Di wadah lain, kocok putih telur dengan kecepatan sedang hingga soft peak. Kocok gula yang tersisa secara bertahap, 1 sendok makan sekaligus, dengan kecepatan tinggi hingga puncak mengkilap kaku dan gula larut. Lipat seperempat putih telur ke dalam adonan, lalu lipat putih yang tersisa.
3. Tersebar ke dalam 11×7-in. loyang dilapisi dengan semprotan memasak. Panggang pada suhu 375 ° selama 10-15 menit atau sampai kue muncul kembali saat disentuh ringan. Dingin kan selama 5 menit. Balikkan kue ke atas handuk dapur yang ditaburi gula manisan. Gulung kue dengan gaya jelly-roll handuk, dimulai dengan sisi pendek. Dingin kan sepenuhnya di rak kawat.
4. Untuk isian, dalam mangkuk kecil, kocok krim dan gula confectioners sampai membentuk puncak yang kaku. Pindahkan setengah dari campuran ke mangkuk kecil; lipat dalam campuran minuman. Buka gulungan kue. Oleskan krim kocok cokelat secara lebar di atas setengah kue hingga 1/2 inci dari tepinya. Ulangi dengan krim kocok polos pada separuh sisanya. Gulung dengan hati-hati. Tempatkan sisi jahitan di atas piring saji.
5. Untuk glasir, dalam panci kecil, gabungkan gula, tepung maizena, kakao dan garam. Aduk air dan minyak. Didihkan; masak dan aduk selama 1-2 menit atau sampai mengental. Hapus dari panas; aduk mentega dan vanila. Sebarkan di atas gulungan kue. Dinginkan sampai disajikan.

3. Resep Cupcake Cokelat Selai Kacang

Cupcake Cokelat Selai Kacang – Istimewa

Resep yang satu ini juga bisa loh, di jadiin ide jualan dirumah atau di titipkan ke toko-toko kue. Coba aja deh, caranya pun gak terlalu ribet dan rasanya di jamin enak.

Bahan-Bahan

• 3 ons krim keju, dilunakkan
• 1/4 cangkir selai kacang krim
• 2 sendok makan gula
• 1 sendok makan susu 2%

Bahan Adonan:

• 2 cangkir gula
• 1-3/4 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 cangkir cokelat panggang
• 1-1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 2 butir telur besar, suhu ruang
• 1 gelas air
• 1 cangkir susu 2%
• 1/2 cangkir minyak canola
• 2 sendok teh ekstrak vanila

Bahan Membeku:

• 1/3 cangkir mentega, dilunakkan
• 2 cangkir gula kembang gula
• 6 sendok makan kakao panggang
• 3 hingga 4 sendok makan susu 2%

Cara Membuat Cupcake Cokelat 

1. Dalam mangkuk kecil, kocok krim keju, selai kacang, gula dan susu hingga halus; menyisihkan.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan gula, tepung, kakao, baking powder, garam, dan soda kue. Dalam mangkuk lain, kocok telur, air, susu, minyak, dan vanila. Aduk ke bahan kering hanya sampai lembab (adonan akan tipis).
3. Isi 12 cangkir muffin jumbo berlapis kertas setengah penuh dengan adonan. Jatuhkan sedikit sendok makan campuran selai kacang ke tengah masing-masing; tutup dengan sisa adonan.
4. Panggang pada suhu 350 ° selama 25-30 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih. Dinginkan 10 menit; keluarkan dari panci ke rak kawat. Dinginkan sepenuhnya.
5. Dalam mangkuk besar, gabungkan bahan frosting sampai halus; cupcake es. Simpan di lemari es.

Itulah 3 resep kue cokelat lezat dan mudah yang bisa menjadi ide jualan. Semoga bermanfaat!