3 Resep Masakan Tahu Putih Praktis, Mudah Dan Lezat

Indiffs – Olahan Tahu putih yang terbuat dari kacang kedelai dan memiliki tekstur yang lembut. Tahu menjadi masakan favorit banyak orang dari semua kalangan, karena tahu ini memiliki rasa yang enak jika di goreng kering serta sederet hidangan Nusantara sudah banyak menggunakan bahan yang satu ini, salah satunya seperti tahu gejrot dan lainnya.

Kandungan yang terdapat dalam tahu sangat bagus untuk kesehatan, karena tinggi serat yang mampu menyehatkan  usus, otak dan menurunkan resiko penyakit kanker. Untuk menu kesehatan kamu bisa bikin hidangan yang berkuah maupun hanya di goreng biasa saja, jika kamu bosan dengan hidangan yang biasa saja, kamu bisa lihat resep dibawah ini!

1. Sup tahu

Sup tahu – Facebook

Sup tahu ini cocok untuk menu masakan sehari-hari dan cocok untuk menemani masa masa kamu sedang tidak fit.

Bahan-bahan

• 3 kotak tahu besar putih
• 100 gram daging cincang
• 3 siung bawang putih, halus
• 1 sendok makan dan saus ikan
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 batang bawang daun, iris’
• Garam dan merica secukupnya
• larutan maizen

 Cara membuat

1. Tumis bawang putih hingga harum dan masukan daging, masak sampai berubah warna
2. Masukan tahu beserta bumbu terkecuali minyak wijen, aduk
3. Tuangkan air sampai menutupi tumisan, aduk dan tunggu sampai mendidih
4. Kental kan dengan larutan maizena, masak sampai meletup
5. Masukan bawang daun dengan minyak wijen
6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan,

2. Pepes tahu

Pepes tahu – Facebook

Untuk penyuka pedas, wajib sih coba resep ini, karena rasanya yang pedas dijamin bikin kamu ketagihan.

Bahan-bahan

• 4 buah tahu potong dadu
• 2 lembar daun jeruk
• 3 buah cabe ijo potong
• 1 sendok makan fibercreme
• 1/2 garam dan kaldu bubuk
• 1 lembar daun jeruk

Bahan halus

• 5 cabai merah dan 15 rawit
• 6 bawang merah dan 3 bawang putih
• 2 kemiri
• 1 ruas jahe dan kunyit
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat

1. Masukan bumbu halus ke dalam wadah
2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, cabe ijo, fibercreme dan daun jeruk, aduk hingga tercampur
3. Masukan tahu lalu aduk kemudian bungkus ke dalam daun pisang dan panggang diatas panci, jangan lupa di balik-balik
4. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.

3. Tahu goreng cabe kecap

Tahu kecap manis – Facebook

Untuk penyuka manis pedas pasti suka sama resep yang ada di bawah ini!.

Bahan-bahan

• 1 bungkus tahu putih
• air garam secukupnya
• minyalk goreng
• 4 siung bawang merah dan bawang putih
• 3 cabai rawit
• 1 sachet kecap bango

Cara membuat

1. Potong-potong tahu putih menjadi 4 bagian
2. Siram tahu menggunakan air garam, lalu diamkan sebentar
3. Goreng dengan minyak yang aga banyak dan panas, sisihkan
4. Iris iris bawang merah dan bawang putih serta cabe rawit
5. Panaskan 5 sendok makan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan putih beserta cabai sampai matang
6. Kemudian tuangkan kecap bango lalu masukan tahu, goreng  dan aduk sampai meresap kecap nya, tambahkan garam sedikit
7. koreksi rasa dan sajikan.