3 Resep Olahan Bihun Jagung, Cocok Jadi Menu Diet!

Indiffs – Bihun jagung bisa dijadikan sebagai alternatif pengganti nasi. Hal ini karena bihun jagung memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Berbeda dengan soun, bihun jagung terbuat dari tepung jagung yang tinggi akan kandungan serat.

Oleh karena itu, bihun jagung ini cocok dijadikan sebagai menu diet pengganti nasi karena tetapi bisa membuat tubuh merasa kenyang. Tidak hanya itu, bihun jagung juga cenderung rendah lemak dan kandungan karbohidrat pun lebih minim. Dengan tambahan protein dan sayuran, se-porsi bihun jagung bisa jadi inspirasi menu diet yang sehat, loh!

Pizza Bihun Jagung

Pizza Bihun Jagung – BrilioFood

Dengan bahan yang mudah dan murah, pizza bihun bisa menjadi menu diet kamu loh! Salah satu makanan yang bisa dibuat dirumah kamu berkumpul bersama keluarga.

Bahan:

• 1 keping mi bihun (rendam air panas sampai mengembang)
• 4 butir telur ukuran besar
• 50 gr jamur kuping, rebus, potong potong (sisihkan sedikit untuk topping)
• 1 siung bawang bombai, cincang
• Lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk

Topping:

• Saus spaghetti
• Jamur kuping, rebus potong potong
• Keju cheddar, parut
• Sosis siap makan, potong ptong
• Bawang bombai
• Mayones
• Oregano

Cara Membuat:

1. siapkan wadah, masukkan telur, lada bubuk, kaldu bubuk, garang, dan bawang bombai cincang, aduk rata.
2. Masukkan bihun dan jamur kuping, aduk rata.
3. Panaskan teflon, beri sedikit mentega, tuang adonan, tunggu sampai bagian bawah matang merata.
4. Setelah merata lalu balik dan beri topping di atasnya. Masak kembali sampai semuanya matang.
5. Angkat, sajikan.

Bihun Jagung Bakso Udang

Bihun Jagung Bakso Udang – Rumah Mesin

Olahan bihun yang selanjutnya adalah bihun bakso udang, yang bisa menjadi pengganti nasi untuk kamu yang sedang diet! Yuk simak resepnya.

Bahan:

• 2 keping bihun (rendam 10 menit)
• 10 ekor udang kupas
• 4 buah bakso ikan, iris
• 1 siung bawang putih
• 2 butir telur, kocok lepas
• 3 genggam tauge
• segenggam kucai
• 100 ml air
• 5 sdm  kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• Garam, lada, dan kaldu jamur

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang dan bakso ikan. Masak sampai setengah matang. Sisihkan.
2. Masukkan telur, orak arik.
3. Masukkan bihun, tambahan air, kecap asin, kecap ikan, garam, lada, dan kaldu jamur.
4. Masukkan tauge, aduk rata. Tes rasa, matikan kompor.
5. Terakhir masukkan kucai. Angkat dan sajikan.

Tumis Bihun cabai Hijau

Tumis Bihun cabai Hijau – Liputan6.com

Untuk membuat tumis bihun cabai hijau, sangat mudah karena cuman dengan 12 bahan yang bisa kamu beli di pasar terdekat. Cara membuat tumis bihun cabai hijau pun tak sulit, dengan 8 langkah mudah, bisa dipastikan kamu bisa membuat olahan bihun ini yang enak dan lezat. Yuk simak resepnya!

Bahan:

• 1 keping bihun
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdt kecap asin

Bumbu iris:

• 2 bawang putih
• 2 bawang merah
• 2 cabai rawit
• 2 cabai hijau

Bumbu tambahan:

• Lengkuas
• Daun salam
• Serai
• Kaldu bubuk
• Lada bubuk

Cara membuat:

1. Rebus bihun hingga matang, tiriskan.
2. Masukkan kecap manis pada bihun lalu aduk hingga rata.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih.
4. Masukkan cabai rawit.
5. masukkan serai, lengkuas dan daun salam.
6. Masukkan cabai hijau.
7. Masukkan bihun, tambahkan kecap asin, garam, lada dan kaldu bubuk.
8. Aduk hingga rata, lalu sajikan.