3 Resep Risol Mayo Sederhana Dan Lezat

Resa Azzahra 0 Komentar

Ingin Membuat Risol yang Lagi Hits? Tapi Takut Gagal? Jangan Khawatir Disini ada Resep Risol Mayo Sederhana Dan Pastinya Lezat, Yuk Coba!

Indiffs – Jika Anda memiliki waktu luang, cobalah membuat risol mayo sendiri. Pada dasarnya, cara membuat risol mayo sama seperti cara membuat risol pada umumnya. Untuk memulainya, kamu bisa membuat lapisan kulit risol atau ikuti resep risol mayo.

Tak bisa dipungkiri, dari sekian banyak jenis jajanan pasar, risol mayo adalah salah satu yang banyak digemari. Sesuai dengan namanya, risol mayo menggunakan saus mayones sebagai salah satu bahan isiannya. Kemudian isian lainnya dapat berupa sayuran, daging, sosis, atau telur.

Cara membuat risol mayo merupakan modifikasi dari risoles klasik. Isian risol mayo biasanya berisi kombinasi sayuran dan daging. Risoles klasik yang populer di tengah jajanan favorit Nusantara ini hadir berkat pengaruh kolonial Belanda di Indonesia. Sama halnya seperti poffertjes, panekoek, bitterballen, klapertaart, bapel, dan beberapa snack yang merupakan warisan Negeri Kincir Angin.

Bahan isiannya bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda dan keluarga. Cara membuat risol mayo ini tidak sesulit yang dibayangkan. Bahan-bahannya pun juga mudah ditemukan. Tak perlu banyak basa-basi, yuk langsung saja cek resep dibawah ini.

1. Risol Mayo Kentang & Telur

Risol kentang dan telur

Risol kentang dan telur – Cookpad

Jika kamu menyukai kentang dan telur kamu bisa mencoba risol yang satu ini

Bahan kulit:

  • 150 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt royco
  • 2 tutup botol minyak goreng
  • secukupnya air

Bahan isi:

  • 1/2 buah kentang ukuran besar
  • 1/2 buah wortel
  • 2 butir telor rebus
  • 2 bungkus mayones
  • 2 buah sosis ayam

Bumbu halus:

  • 2 buah bawang merah dan putih
  • 1/2 sdt merica butir dan bubuk cabai
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • 1 sdt SKM

Bahan pelapis:

  • Tepung panir secukupnya
  • Telur untuk baluran

Cara membuat risol mayo:

  1. Untuk bahan kulit, kocok telor lalu masukan air, tepung terigu dan tapioka, pastikan sudah tidak bergerindil
  2. Jika sudah cetak ke dalam teplon
  3. Untuk baham isi, potong dadu semua bahan kecuali telur 1 butir dibagi 6 bagian
  4. Lipat dan celupkan ke bahan pelapis dari kocokan telur, lalu masukkan ke tepung panir.
    Goreng dengan api kecil.

2. Risol Mayo Roti Tawar

Risol Mayo Rori Tawar

Risol Mayo Rori Tawar – Indozone

Agar lebih praktis, kamu bisa menggunakan roti tawar sebagai bahan pembuatan risol, seperti di bawah ini.

Bahan-bahan

  • 4 lembar roti tawar
  • 2 beef burger iris
  • kornet
  • 1 telur mentah kocok kan dan 1 rebus
  • 4 cabai rawit
  • 2 sachet saos cabai
  • 1 sachet saos tomat
  • 3 sdm mayones pedas

Cara membuat risol mayo:

  1. Siapkan roti tawar, buang lapisan pinggirnya. Pipihkan atau giling hingga rata menggunakan gelas kaca. Sisihkan
  2. Campurkan mayones dan saos, tiriskan.
  3. Iris telur rebus dan beef burger.
  4. Siapkan tatakan atau talenan untuk melipat roti dan isi dengan beef dan telur rebus, cabai rawit, dan mayones yang sudah tercampur dengan saus. Isi dan jika sudah dilipat menjadi bentuk segitiga kasih telur di pinggiran untuk merekatkan sudut-sudut roti.
  5. Sudah terlipat sempurna, bentuk agar menjadi padat, masukkan ke telur kocok lalu campurkan ke adonan tepung roti.
  6. Tiriskan dan goreng menggunakan api sedang dan kecil. Agar merata. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

3. Risol Mayo Keju

Risol Mayo Keju

Risol Mayo Keju – Cookpad

Jika kamu penyuka keju, berikut ini ada resep yang bisa kamu coba, yuk intip dibawah ini.

Bahan kulit:

  • 500 gram tepung terigu
  • 4 sdm tepung sagu / tapioka
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1 bungkus susu bubuk putih
  • 1 penyedap rasa
  • 1200 ml air

Bahan isi:

  • 7 butir telur rebus, potong 7
  • 360 gr mayones
  • 30 gr keju cheddar
  • 2 sachet susu kental manis/ 70gr
  • 13 buah sosis, iris tipis

Cara memasak:

  1. Campurkan semua bahan kulit dan saring agar tidak bergerindil
  2. Panaskan teflon api kecil, lalu jika sudah panas tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan ratakan
  3. Lakukan sampai habis
  4. Sebelumnya sisakan satu mangkok untuk celupan, sisihkan
  5. Campurkan bahan mayones, susu kental manis dan keju cheddar
    Siapkan kulit risol, beri mayones 1 sdt lalu taruh sosis dan telur lalu ditutup dengan mayones 1 dan lipat.
  6. Risol yang sudah dilipat dicelup ke sisa adonan kulit lalu gulungkan ke tepung panir
  7. Diamkan dalam lemari es minimal 30 menit agar panir menempel. Setelah itu goreng hingga kecoklatan.

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Konten Terkait

Konten Terbaru