4 Resep Membuat Cemilan Dari Tepung Terigu, Coba Yuk!

Admin 0 Komentar

Tepung terigu dapat diolah menjadi cemilan yang lezat serta mudah untuk dibuat. Yuk coba buat cemilan dari tepung terigu dengan mudah

Indiffs – Tepung terigu terbuat dari biji gandum dengan tekstur yang aga kasar di tangan. Di dalam tepung terigu  tak hanya terkandung kerbihidrat namun juga protein, lemak, zat besu, kalium dan fospor serta vitamin lainnya. Tepung terigu juga dapat diolah menjadi cemilan yang lezat serta mudah untuk dibuat. Jika penasaran, yuk langsung simak saja di bawah ini cemilan dari tepung terigu:

1. Resep Stik bawang

Stik bawang

Stik bawang – Dapur KOBE

Olahan yang satu ini bisa dijadikan teman ngemil, selain mudah dibuat, stik bawang ini memiliki rasa yang renyah. Tak hanya itu, jika kamu memiliki niat untuk menjuak kue kering yang tak mudah basi, kamu bisa coba resep stik bawang ini:

Bahan-Bahan

  • 520 gram tepung terigu
  • 250 ml air dingin
  • 50 gram tepung tapioka
  • 35 gram margarin
  • 7 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang daun seledri, iris tipis
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1/4 sdt garam dan merica bubuk
  • 1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat Stik bawang

  1. Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk; aduk rata.
  2. Tambahkan telur, bawang putih, dan margarin, aduk rata sambil diuleni.
  3. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  4. Setelah dirasa adonan kalis, ambil sedikit adonan lalu gilas sampai dengan ketebalan yang diinginkan.
  5.  Kemudian potong adonan memanjang membentuk stik. Lakukan sampai adonan habis.
  6. Panaskan cukup banyak minyak kedalam wajan, goreng adonan dengan api kecil sampai matang dengan warna kuning keemasan sambil sesekali diaduk.
  7. Matikan api, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

2. Resep Kue Garpu

Kue Garpu

Kue Garpu – sweetrip

Kukis ini mempunyai rasa gurih yang nggak bikin eneg.Yuk, buat kue gerpuh untuk stok cemilan dirumah.

Bahan-Bahan

  • 350 gram tepung terigu serbaguna
  • 75 gram margarin, lelehkan
  • 60 gram tepung tapioka
  • 4 siung bawang putih, parut
  • 1 batang bawang daun dan daun seledri, iris halus
  • 1/2 sdt garam dan merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 butir telur
  • Air secukupnya

Cara Membuat Kue Garpu

  1. Siapkan wajan dan campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, margarin, dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, lalu uleni adonan hingga kalis.
  2. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk dengan garpu.
  3. Lakukan sampai adonan selesai terbentuk, sisihkan.
  4. Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak cukup banyak ke dalam wajan.
  5. Goreng adonan menggunakan api sedang sampai matang kuning keemasan.
  6. Matikan api, angkat dan tiriskan.

3. Resep Sotong

Sotong merupakan gorengan yang terbuat dari bahan tapioka dan terigu. Dan memiliki tekstur yang sedikit kenyal, hal ini akan membuat momen bersantaimu menjadi lebih seru dengan ngemil makanan yang satu ini. Untuk cara resep nya bisa dilihat dibawah ini yaa:

Bahan-Bahan

  • 60 gram Tepung terigu dan tepung tapioka
  • 120 ml Air hangat
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 bungkus penyedap rasa dan bubuk cabai

Cara Membuat Sotong

  1. Pertama – tama campur tepung terigu bersama dengan penyedap rasa dan tapioka. Aduk sampai adonan tercampur merata
  2. Larut kan bawang putih dengan air, tuangkan ke dalam campuran tepung secara perlahan dan uleni adonan sampai kalis dengan tangan kemudian bentuk memanjang kecil
  3. Taburi adonan yang sudah dibentuk dengan tepung terigu dan tapioka agar adonan tidak ada yang saling menempel satu sama lain ketika nanti digoreng
  4. Goreng adonan sotong dengan minyak panas dan api kecil, setelahnya tiriskan
  5. Berikan taburan bubuk cabai sesuai selera. Lalu sajikan.

4. Resep Crepes

Nah, cemilan crespes ini adalah salah satu cemilan yang sangat digemari oleh masyarakat eropa dan biasanya dibuat dari olahan gandum. Kalo disini kita kan membuatnya dari olahan terigu yang tak kalah lezatnya. Yuk coba, bisa jadi cemilan kekinian loh!

Bahan-Bahan

  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan gula halus
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • Air dan garam secukupnya
  • Untuk tooping sesuai selera.

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu dan maizena, lalu masukkan gula halus, telur, vanili dan juga susu bubuk
  2. Tambahkan air dan garam kemudian aduk sampai merata dan panaskan teflon sampai panas
  3. Ambil satu sendok sayur adonan dan kemudian tuangkan di teflon dan ratakan
  4. Jika adonan sudah berwarna kecoklatan, berikan filling di atas adonan dan lipat sesuai selera.

Itulah sedikit resep yang kami dapat bagikan, 4 resep olahan cemilan dari tepung terigu menjadi cemilan yang lezat serta mudah untuk dibuat menjadi kreasi cemilan rumahan.

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Konten Terkait

Konten Terbaru