4 Varian Es Krim Unik di Dunia, Ada yang Dari Sambal Lho!

Indiffs – Es krim dikenal sebagai makanan beku dengan rasa yang manis dan segar sehingga sangat cocok dikonsumsi pada siang hari yang terik. Umumnya dibuat dari produk susu yang diolah bersama perasa, baik itu perasa buatan maupun alami. Namun, seiring perkembangan zaman, es krim terus dimodifikasi untuk melahirkan rasa baru, variasi baru dari bentuk dan tekstur, cara pengolahan dan bahan-bahan dasar yang unik hingga terkesan aneh, yang sesuai dengan karakteristik dan selera di berbagai negara di dunia. Inilah beberapa varian es krim unik di dunia yang mungkin bisa kamu coba!

Es Krim Sriracha dan Cokelat, Amerika Serikat

Es Krim Sriracha dan Cokelat, Amerika Serikat – Kompas.com

Sriracha merupakan sambal atau saus pedas yang berasal dari campuran pasta cabai, cuka suling, bawang putih, gula dan penyedap rasa. Bayangkan saus sriracha menjadi rasa es krim yang kemudian dipadukan dengan kesegaran cokelat. Bagi beberapa orang rasanya mungkin terasa aneh karena membayangkan saus cabai ditaburi cokelat, akan tetapi es krim ini justru banyak disukai oleh para vegetarian karena lebih rendah lemak dan kalori. Bahkan saat ini di internet banyak beredar resep rumahan untuk membuat es krim sriracha dan cokelat yang unik.

Spaghettini, Jerman

Spaghettini, Jerman – ShopBack

es krim unik selanjutnya berasal dari Jerman. Namanya es krim spaghettini yaitu es krim yang berbentuk mi atau spaghetti. Es krim ini biasanya disajikan di restoran-restoran mewah sebagai hidangan penutup. Hidangan ini memiliki rasa yang cukup ramai, karena mi-nya memiliki rasa vanilla, sementara saus-nya berasal dari saus strowberri. Sedangkan topping nya yang menggantikan keju di dalam spaghetti, menggunakan serpihan parutan kelapa.

Es Krim dan Kimchi, Korea Selatan

Es Krim dan Kimchi, Korea Selatan – Kompas.com

Membayangkan kimchi, makanan khas Korea berupa kubis yang difermentasi dengan cita rasa pedas dan asam yang kemudian di kombinasikan dengan berbagai rasa es krim pasti sangat aneh. David Choi, pencipta varian rasa es krim ini berniat menciptakan rasa yang tidak pernah ada. Es krim kimchi disajikan dalam piring, dengan isian kimchi, kerupuk biji wijen dan mint segar, kemudian ditaburi madu dan rasa eskrim. Beberapa varian lain dari eskrim ini juga tidak kalah unik, yaitu kimchi yang dipadukan dengan eskrim, kemudian dimakan dengan nasi. Eskrim unik ini ternyata banyak sekali penggemarnya.

Es Krim Rasa Mawar dan Stowberry, Jepang

Es Krim Rasa Mawar, Jepang – Viva

Haagen-Dazs merupakan produsen  eskrim asal Amerika Serikat yang memiliki banyak gerai di seluruh dunia, termasuk di Jepang. Pada hari ulang tahun Haagen-Dazs Jepang yang ke-30, salah satu gerai-nya mengeluarkan varian eskrim baru yaitu eskrim rasa mawar. Bunga mawar yang biasa dimanfaatkan aroma-nya sebagai wewangian justru dijadikan rasa eskrim. Es krim rasa mawar memiliki cita rasa yang unik dan beraroma mawar kuat. Bahkan beberapa konsumen memberikan komentar bahwa aroma bunga mawar pada eskrim yang sangat kuat rasanya seperti sedang memakan parfum. Hak ini disempurnakan dengan warna dan bentuk nya yang mirip seperti mawar merah asli.