5 Makanan Khas Yogyakarta Yang Wajib Kalian Coba!

indiffs – Yogyakarta merupakan salah satu daerah di Indonesia yang kental dengan nilai-nilai budayanya. Selain banyak destinasi wisata yang menarik, makanan khas Yogyakarta juga wajib dicoba ketika kalian berkunjung ke sana. Cita rasa yang diberikan sangat beragam, yaitu manis, gurih dan asin. Oleh karena itu, kini makin banyak aneka ragam makanan yang dijadikan favorit para wisatawan. Berikut makanan khas Jogja yang selalu dirindukan:

1. Gudeg

Gudeg – thecrazytourist

Gudeg merupakan makanan favorite orang jogja bahkan para wisatawan sangat menyukai makanan gudeg. Sebagai makanan khas jogja yang paling diminati, gudeg sendiri mempunyai cita rasa yang sangat luar biasa. Gudeg sendiri terdiri dari nasi, sayur gori, kulit sapi, cabe dan bumbu-bumbu yang bikin rasa gurih dan manis yang tentunya tidak tahan lama.

2. Tiwul

Tiwul – piknikdong.com

Tiwul merupakan makanan khas Yogyakarta yang sering dijadikan pengganti beras oleh penduduk Trenggalek, Wonosobo, Gunungkidul, Wonogiri, Pacitan dan Blitar. Bahkan pada masa penjajahan Jepang, rakyat Indonesia juga mengonsumsi tiwul sebagai makanan pokok. Hidangan yang dibuat dari gaplek ini memiliki kalori yang cukup rendah serta dapat mencegah penyakit maag dan pastinya menunda lapar.

3. Yangko

Yangko – unisonturkey.com

Yangko merupakan makanan khas Jogja yang terbuat dari tepung ketan. Berbentuk kotak dengan baluran tepung ketan, makanan khas Jogja ini memiliki tekstur kenyal dan rasa yang manis. Berisi campuran cincangan kacang, seperti kue moci asal Jepang. Hanya bedanya, moci lebih lembek dan lebih kenyal.

4. Sate Klatak

Sate Klatak – pinterest

Tak sedikit orang yang mengira kalau sate klatak adalah sate katak karena namanya yang memang terdengar seperti katak. Padahal, sate klatak adalah daging kambing yang dibumbui oleh sejumlah rempah yang kemudian ditusuk menggunakan jeruji besi, bukan tusuk sate biasa semisal lidi.

Sate klatak ini memiliki keunikan yaitu bumbu yang digunakan dengan aneka rempah, sate klatak hanya diberi garam dan sedikit ketumbar. Sate klatak biasanya disajikan bersama nasi, kuah gulai atau kecap, dan potongan cabai rawit.

5. Kue Kipo

Kue Kipo – mldspot.com

Jika berkunjung ke Jogja wajib untuk mencoba kue kipo yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan parutan kelapa coklat atau enten-enten. Warna hijau yang khas dari makanan ini didapat dari perasan daun suji. Cita rasa kue kipo manis dan teksturnya legit. Karena ukurannya yang kecil, kamu bisa menikmatinya dengan sekali gigit.

Nah itu dia rekomendasi makanan khas Yogyakarta yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana, selamat menikmati!