5 Manfaat Beras Merah bagi Kesehatan, Tinggi Serat dan Mineral

indiffs – Manfaat beras merah memang sudah dikenal secara luas, terutama bagi para pelaku diet. Beras merah dinilai lebih sehat dibandingkan beras putih karena kandungan nutrisinya yang lebih beragam. Selain untuk diet, beras merah ternyata memiliki manfaat lain yang juga baik untuk kesehatan.

Beras merah merupakan biji-bijian utuh yang hanya mengalami proses pengupasan kulit atau sekam. Beras merah dinilai lebih unggul dari beras putih karena proses pengolahannya lebih singkat, sehingga kandungan nutrisinya tidak banyak terbuang.

1. Meningkatkan Fungsi Sistem Saraf

Mengonsumsi beras merah dapat mempercepat metabolisme pada otak. Hal ini karena adanya vitamin B dan mineral yang penting, seperti magnesium dan mangan di dalam beras merah.

Mineral esensial akan menyeimbangkan aktivitas kalsium di dalam tubuh. Selain itu, akan membantu dalam pengaturan saraf serta tonus otot. Beras merah akan mencegah terjadinya lonjakan kalsium yang terjadi secara tiba-tiba.

Lonjakan tiba-tiba dapat terjadi ke dalam sel dalam saraf dan aktivitas dari saraf tersebut. Maka beras merah akan membantu menjaga saraf dan otot agar tetap rileks. Sehingga akan mencegah terjadinya kontraksi secara berlebihan.

2. Mencegah Terjadinya Obesitas

Tidak hanya baik untuk menurunkan kadar gula di dalam darah. Beras merah akan memerangi obesitas, dengan cara mengendalikan berat badan karena mengandung mangan yang berfungsi untuk mensintesis lemak di dalam tubuh. Hal ini akan membuat tubuh terhindar dari obesitas.

3. Mencegah Penyakit Jantung

Tingginya kadar kolesterol di dalam darah meningkatkan risiko penyakit jantung. Pasalnya, jumlah kadar kolesterol jahat (LDL) yang terlalu tinggi dalam darah dapat memicu terjadinya pembentukan plak pada dinding arteri. Jika sudah demikian, plak tersebut dapat menyumbat pembuluh arteri koroner dan menyebabkan serangan jantung.

Oleh sebab itu, untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah akan berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung. Sementara itu, mengonsumsi beras merah secara rutin dapat memberikan manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol.

4. Mengontrol Nafsu Makan

Jenis karbohidrat yang kompleks memerlukan waktu yang lebih lama dalam proses pencernaannya. Beras merah adalah pilihan yang tepat dikonsumsi ketika sedang menjalani proses penurunan berat badan, karena mengonsumsi beras merah sama saja makan kurang dari  320 kalori per harinya.

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Beras merah mengandung anti-oksidan yang sangat efektif untuk terapi kulit. Mengkonsumsi beras dapat membantu menghindari munculnya garis-garis halus dan kerutan pada kulit. Selain itu, beras merah juga dapat membantu mengencangkan kulit dan meminimalkan kerusakan yang disebabkan oleh sinar UV penyebab keriput.

Demikian berbagai manfaat beras merah untuk kesehatan, semoga bermanfaat.