5 Manfaat Bunga Saffron Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui!

Indiffs – Bunga saffron adalah rempah-rempah yang berasal dari bunga crovus sativus atau bunga pacar. Rempah-rempah ini pada tahun terakhir sedang naik daun dan harganya pun melambung tinggi. Hal tersebut dikarenakan manfaat saffron yang sangat beragam baik untuk kesehatan tubuh maupun untuk kecantikan.

Manfaat bunga saffron tidak muncul begitu saja, manfaat yang dikeluarkan karena bunga tersebut memiliki beberapa kandungan gizi dan senyawa yang baik untuk kesehatan tubuh maupun kulit wajah. Bunga ini memiliki beberapa kandungan seperti protein, lemak, serat, energi, kalsium, zat besi, fosfor, kalium dan vitamin C.

Penasaran dengan manfaat bunga saffron ini? yuk simak dibawah ini:

1. Antioksidan yang kuat

Manfaat bunga ini yang pertama adalah sebagai antioksidan yang kuat. Bunga ini mengandung berbagai senyawa tanaman yang bertindak sebagai antioksidan, molekul yang melindungi sel dari radikal bebas.

Bunga ini mengandung safranal yang dapat membantu meningkatkan suasana hati, memori, kemampuan belajar, serta melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif.

Lalu, kaempferol ditemukan pada kelopak bunga saffron. Senyawa ini telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan seperti mengurangi peradangan, sifat antikanker, dan aktivitas antidepresan.

2. Dapat menurunkan kadar gula darah

Selanjutnya, manfaat bunga saffron ini dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Hal ini seperti yang terlihat dalam penelitian tabung dan tikus dengan diabetes.

3. Dapat mengurangi gejala PMS

Premenstrual syndrome (PMS) adalah istilah yang menggambarkan gejala fisik. emosional, dan psikologis yang terjadi sebelum dimulainya periode menstruasi.

Studi menunjukkan, manfaat saffron dapat membantu mengobati gejala PMS. Studi lain menemukan, hanya mencium bunga ini selama 20 menit dapat membantu mengurangi gejala PMS seperti kecemasan dan menurunkan kadar hormon stres kotisol.

4. Dapat mengurangi risiko penyakit jantung

Dalam penelitian dalam tabung reaksi menunjukkan, sifat antioksidan saffron mungkin dapat menurunkan kolesterol darah dan mencegah penyumbatan pembuluh darah dan arteri.

5. Bermanfaat untuk meningkatkan penglihatan

Bunga ini juga memiliki manfaat untuk meningkatkan penglihatan pada orang dewasa. Dengan mengonsumsi saffron maka pengurangan daya penglihatan bisa diminimalisir karena bunga ini memiliki kemampuan untuk untuk menangkal radikal bebas yang menyebabkan penglihatan berkurang.