6 Makanan Khas Bandung yang Wajib Kamu Coba!

Indiffs – Siapa yang senang bepergian ke Bandung? Selain terkenal dengan factory outlet, makanan khas bandung juga tak kalah gaungnya. Banyak nya camilan dan juga jajanan enak dengan harga terjangkau menjadikan makanan khas Bandung patut untuk dicoba ketika berlibur.

Bahkan makanan khas Bandung ini memiliki ragam cita rasa, dari manis, asin, hingga pedas. Sehingga, tak aneh banyak orang yang mengunjungi Paris Van Java ini untuk memanjakan lidah lewat makanan khas Kota Kembang.

Seblak

Seblak – Hops.ID

Kata seblak, berasal dari bahasa Sunda “segak” dan “nyengak” yang artinya menyengat. Seblak yang tadinya merupakan makanan khas Bandung ini kini telah merambah ke beberapa kota seperti jakarta.

Seblak adalah makanan khas Kota Kembang yang terbuat dari kerupuk yang direbus lalu dicampur dengan racikan cabai, bawang putih, garam dan kencur. Biasanya seblak ditambah juga dengan sayuraan serta topping seperti potongan daging ayam, batagor hingga ceker. Ada dua jenis seblak yaitu basah dan kering.

Perkedel Bondon

Perkedel Bondon – Merdeka.com

Bila kamu merupakan orang luar Bandung tentu akan kaget jika ditawari dengan makanan khas Kota Kembang ini. Namun, percayalah perkedel bondon merupakan cemilan malam-malam di Paris Van Java.

Sesuai dengan namanya, kedai perkedel ini hanya buka saat malam, mulai pukul 22.00-04.00 WIB. Harganya cukup murah, hanya Rp2000 untuk satu buah perkedel. Jika kamu ingin mencicipi, bisa datang langsung ke Stasiun Hall bandung, Jalan Stasiun Timur 1 atau di jalan Kebon Kawung nomor 43 Bandung.

Bandros

Bandros – Kompas.com

Kue Gandos atau Bandros merupakan makanan khas Kota Kembang yang terbuat dari campuran tepung beras serta santan kelapa yang dimasak di atas cetakan berbentuk cekung. Lalu, saat adonan kue masih setengah matang makan diberi taburan kelapaa parut di atasnya sembari menunggu matang dan siap di sajikan. Rasanya gurih dan asin merupakan ciri dari  makanan khas Kota Kembang ini.

Gehu Jeletot

Gehu Jeletot – Cookpad.com

Tahu isi atau gehu merupakan makanan khas Kota Kembang berupa tahu yang diisi tauge dan digoreng. Tak lupa, untuk memberi kesan makanan Khas Kota Kembang ini juga dilapisi tepung crispy. Tentu saja, rasanya gurih dan renyah.

Gehu jeletot mulai berinovasi dan tak hanya berisi dua bahan tersebut, lho! Ada variasi lain seperti adanya bihun, kol, wortel, hingga daging cincang dan jika beruntung kamu dapat menemukan udang diisinya. Bahan bahan tersebut biasanya ditumis bersama rempah dan cabai sebelum dimasukakan ke dalam tahu. Menikmati jajanan Bandung satu ini dijamin akan menghilangkan penat seharian.

Peuyeum

Peuyeum – Tribunnews.com

Kamu yang berkunjung ke Bandung tentu sudah tidak asing dengan peuyeum atau tape singkong yang sering menjadi oleh-oleh khas Bandung. Makanan khas Bandung. Makanan khas Kota Kembang dari singkong yang diberi ragi ini sering dijual dipinggir jalan menuju atau keluar dari Bandung.

Salah satu toko yang sangat direkomendasikan untuk membeli peuyeum ini adalah Peuyeum Si Madu yang ada di Jl, Cihampelas. Harga Peuyeum ini biasanya dihitung perkilo dengan kisaran Rp12.000 per kilonya.

Cilok

Cilok – Kaya Kuliner

Makanan khas Kota Kembang yang satu ini juga tidak boleh dilewatkan. Cilok Bandung merupakan olahan rumahan yang kini menjadi makanan khas yang bisa kamu coba di restoran maupun jajanan pinggir jalan.

Terbuat dari bahan tepung dengan sedikit campuran daging memberikan rasa kenyal ketika kamu mengunyahnya. Semakin lengkap dengan ditemani bumbu kacang maupun saus mayonaise sesuai selera kamu.