6 Manfaat Paprika Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

INDIFFS.COM – Paprika masih berkerabat dengan cabai, tomat, dan sukun yang semuanya berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Sayuran ini memiliki berbagai warna, seperti merah, kuning, oranye dan hijau. Sama seperti sayuran lainnya, paprika adalah sumber nutrisi yang baik. Sehingga, terdapat manfaat paprika untuk kesehatan.

Manfaat Paprika

Paprika mengandung vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin K, vitamin B6 dan lain sebagainya. Selain itu, sayuran ini juga mengandung folat, antioksidan, dan potasium sehingga bermanfaat bagi tubuh kita. Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini manfaat paprika bagi kesehatan tubuh:

1. Mencegah Anemia

Untuk mencegah terjadinya anemia, Anda dapat mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi, folat, dan vitamin B12. Ketiga kandungan tersebut juga dapat Anda peroleh dari paprika. Paprika juga kaya akan vitamin C. Vitamin ini dapat meningkatkan penyerapan zat besi di dalam tubuh, sehingga produksi sel darah selalu ter-cukupi dan mencegah Anda dari risiko anemia atau kurang darah.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan antioksidan di dalam paprika tergolong tinggi. Beberapa jenis antioksidan yang bisa ditemukan pada paprika antara lain adalah lutein dan zeaxanthin. Manfaat lutein dan zeaxanthin dari paprika adalah memelihara kesehatan mata serta mencegahnya dari berbagai gangguan, seperti katarak dan degenerasi makula. Tak hanya itu, paprika juga mengandung vitamin A, C, dan E yang juga baik untuk menjaga kesehatan mata Anda.

3. Menjaga Kesehatan Tulang

Mungkin Anda menyadari bahwa paprika memiliki warna yang beraneka ragam, seperti merah, kuning, dan hijau. Perbedaan warna-warna tersebut muncul berkat adanya pigmen karotenoid. Nah, karotenoid dalam paprika ternyata dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tulang Anda.

Menurut salah satu studi, kandungan karotenoid pada paprika dapat membantu mencegah kerusakan tulang, terutama pada wanita yang telah memasuki masa menopause

4. Baik Untuk Kesehatan Usus

Paprika adalah sumber serat yang baik dan penting untuk kesehatan usus. Mengonsumsi makanan kaya serat seperti paprika dapat membantu memenuhi asupan serat yang direkomendasikan. Takaran nya sekitar 30-35 gram perhari untuk pria dan 25-32 gram per hari untuk wanita.

Studi menunjukkan bahwa meningkatkan asupan serat dapat melindungi sistem pencernaan dari kanker usus besar dan penyakit radang usus. Selain itu sistem pencernaan dapat berfungsi optimal, sehingga mencegah sembelit dan meningkatkan keseimbangan bakteri usus sehat.

5. Mempertahankan Berat Badan

Makan lebih banyak buah dan sayuran seperti paprika, dapat membantu mempertahankan berat badan sehat, atau bahkan menurunkan berat badan. Paprika hijau rendah kalori, tinggi serat, dan memiliki nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi optimal. Inilah yang membuat paprika baik dikonsumsi.

6. Mengurangi Peradangan

Paprika mengandung banyak antioksidan dan senyawa capsaicin, yaitu zat yang memberikan rasa pedas pada paprika dan cabai, serta rempah-rempah lainnya. Kandungan tersebut diketahui baik untuk mengurangi peradangan.

Nah, demikian manfaat paprika untuk kesehatan tubuh. Jika ingin mendapatkan manfaat paprika, Anda dapat mengolahnya menjadi campuran berbagai masakan. Namun, apabila Anda memiliki kondisi tertentu seperti sakit maag atau lainnya, alangkah baiknya konsultasi terlebih dahulu dengan dokter.