Inspirasi Masakan Rumahan Mudah Dan Enak Yang Wajib Dicoba

Indiffs – Mencari inspirasi menu masakan rumahan, menjadi salah satu kegiatan yang dilakukan ibu rumah tangga. Hal ini dilakukan untuk menyiapkan menu masakan rumahan saat sarapan, makan siang dan makan malam.

Dalam hal ini, bunda juga perlu memperhatikan kandungan nutrisi yang seimbang dalam mengolah masakan rumahan untuk disajikan. Tidak perlu makanan mewah, makanan sederhanapun tidak masalah asalkan penuh dengan gizi yang tinggi.

Bunda tidak perlu bingung hari ini mau masak apa, kebetulan disini ada olahan yang cocok banget untuk menu masakan rumahan yang mudah, selain rasanya yang enak dan pastinya bunda akan ketagihan untuk memasaknya lagi, tak perlu banyak basa basi mari kita simak inspirasi masakan rumahan mudah dan enak yang wajib bunda coba:

1.  Cah Kangkung Tempe

Masakan Rumahan Cah kangkung tempe – iNews.id

Bahan-bahan

• 2 Ikat Kangkung
• 1 Lonjor
• 1 Bawang bombai sedang
• 2 siung bawang putih
• 7 Buah cabe rawit merah
• 1 sdm saus tiram
• Gula secukupnya (sesuai selera)
• Kaldu bubuk
• Air panas.

Cara Memasak

1. Potong-potong kangkung lalu cuci bersih, tiris kan
2. Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang atau hingga kering
3. Panaskan minyak goreng, Potong dadu bawang bombai, bawang putih dan cabe, lalu tumis hingga harum
4. Masukan tomat, dan tumis hingga tomat layu
5. Masukan kangkung, taburi gula, kaldu bubuk dan saus tiram, masukan air panas secukupnya, aduk hingga rata
6. kalau kangkung sudah mulai layu, masukan tempe goreng aduk rata, Koreksi rasanya jika sudah pas angkat lalu sajikan, selamat mencoba bunda.

2. Sambalado Tanak

Masakan Rumahan Sambalado tanak – Tokopedia

Bahan-bahan

• 1/4 Telur
• 1/4 Jengkol tua
• Segenggam teri
• 50ml air
• 250ml santan kental
• 1 Lembar daun kunyit dan
• 1 Serai
• Penyedap
• 2 Lembar daun salam
• 2 Lembar daun jeruk
• 2 sendok cabe giling halus (sesuai selera)
• Rawit (opsi)
• 6 Bawang merah dan 4 bawang putih
• 1 ruas kunyit bubuk.

Cara Memasak

1. Pertama tama tumis bahan halus seperti cabe giling, rawit, 6 bawang merah dan 4 putih, 1 ruas kunyit bubuk, masukan daun-daun, serai dan lengkuas, tumis hingga harum & tanak
2. Masukan santan, aduk hingga mendidih ( api sedang )
3. Jika santan sudah mendidih masukan telur, jengkol yang sudah direbus
4. Masak sampai setengah mengental lalu masukan teri, tunggu sampai benar benar tanak, Koreksi rasanya, makanan pun siap disajikan.

3. Tumis Buncis Pedas

Masakan Rumahan Tumis Buncis Pedas – Fimela.com

Bahan-bahan

• 1 Bungkus buncis
• 1/4 sdm garam dan gula
• 1/2 sendok makan merica bubuk
• 1 sdm biji wijen
• 1sdm minyak wijen
• 1 sdm biji wijen
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm serpihan cabe merah
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram.

Cara Memasak

1. Petik kedua ujung buncis lalu iris tipis ( sesuai keinginan)
2. Cincang bawang putih hingga halus, simpan ke dalam mangkuk dan tambahkan garam, gula, lada bubuk, biji wijen, minyak wijen, kecap asin, saus tiram dan serpihan cabe merah
3. Lalu panaskan minyak goreng, masukan ke dalam mangkuk bumbu, aduk hingga rata
4. Panaskan kukusan, kukus buncis selama 5 menit dengan api maksimal
5. Campur kan rata buncis dan bumbu, Masak hingga matang, dan selamat mencoba.

4. Terong Kecap

Masakan Rumahan Terong Kecap – cookpad.com

Bahan-bahan

• 500 gram terong lala[ yang sudah di potong
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1 lembar daun  jeruk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• gula, garam dan penyedap secukupnya atau sesuai selera
• air secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu ke 2

• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 15 cabe rawit ( sesuai selera )
• 2 buah cabe merah dan cabai hijau
• 1 buah tomat.

Cara Memasak

1. Tumis Bumbu ke dua dengan lengkuas dan daun jeruk hingga harum, masukan juga terong dan tambahkan sedikit air
2. Masukan saus tiram, kecap manis, gula, garam, penyedap, masak hingga terong matang
3. Menjelang diangkat masukan topping sesuai selera, aduk rata dan koreksi rasa, matikan dan siap untuk disajikan.

Ini adalah Inspirasi Masakan Rumahan Mudah Dan enak Yang Wajib Bunda Coba semoga dapat menginspirasi.