Bingung Mau Buat Cemilan Apa? Mending Bikin Bakwan Jagung Aja Yuk

Indiffs – Beragam jenis bakwan dapat kamu temukan dengan mudah di Indonesia. Makanan yang bisa dijadikan lauk atau camilan ini bisa dibuat dengan beragam bahan. Tidak selalu sayur, ada pula bakwan jagung yang renyah.

Jagung terlebih dahulu dipipili, lalu di campur dengan adonan tepung. Ketika di goreng, tekstur bakwan ini akan terasa renyah dan juga sangat krispi.

Membuat bakwan jagung yang enak bukanlah hal sulit. Kamu cukup menggunakan bahan seadanya, maka bakwan jagung buatanmu sudah pasti berhasil.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? lihat langkah-langkah dibawah ini:

Bahan-bahan:

• 300 gram jagung manis pipil
• 75 gram wortel, serut kasar
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris tipis
• 50 gram tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sendok merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Uleg kasar jagung pipil.
2. Dalam satu wadah campurkan jagung, wortel, daun bawang, seledri , garam, merica dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
3. Masukan tepung terigu, tepung beras dan telur. Aduk rata.
4. Panaskan banyak minyak dengan api sedang.
5. Ambil sedikit adonan lalu goreng kedalam minyak panas. Lakukan sehingga adonan habis. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Siap disajikan.