Bingung Mau Masak Apa Hari Ini? Mending Masak Sayur Sop Aja Yuk!

Indiffs – Sayur Sop ini sudah menjadi hidangan berkuah andalan para ibu di rumah. Makanan ini mengandung sayuran yang bernutrisi. Dan rasanya pun begitu enak sehingga cocok untuk disajikan di semua umur, apalagi untuk anak-anak.

Hidangan ini juga biasa ditambahkan nutrisi lain seperti protein dari daging sapi, ayam dan lain-lain. Tidak salah lagi, kalau makan satu porsi sayur satu ini sudah bikin kenyang loh. Kuah kaldunya yang gurih pun bisa bikin kamu nagih.

Dan disantap saat hangat dengan nasi, hidangan satu ini sangat cocok disajikan di saat musim hujan. Selain nikmat, masakan ini bisa bikin tubuh lebih rileks di cuaca dingin. Cara membuatnya pun sangat mudah, membuat menu satu ini bisa kamu jadikan untuk menu makan sehari-hari.

Penasaran dengan resepnya? yuk simak cara membuat sayur sop dibawah ini:

Bahan-bahan:

• 50 gram irisan kol
• 50 gram potongan buncis
• 50 gram irisan wortel
• 200 gram bakso
• 300 ml kaldu sapi
• 2 batang seledri, iris
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 2 siung b awang putih, potong-potong
• 1 sdt kaldu bubuk
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih, dengan 1 sdt minyak goreng.
2. Setelah harum masukan 300 ml kaldu sapi dan 150 ml air.
3. Masukan semua sayurannya dan bakso, lalu masukan juga 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya. Masak hingga setengah matang.
4. Kemudian masukan daun bawang yang sudah di iris dan 2 batang daun seledri yang sudah di iris. Masak hingga mendidih.
5. Bila sudah matang dan rasanya sudah pas, masukan sayur kedalam wadah dan siap disajikan.