Buat Sambal Cumi Petai Yuk! yang Akan Menggugah Selera Makanmu

Admin 0 Komentar

Sambal cumi petai merupakan salah satu sambal yang sangat populer dan selalu laku bila dijual & olahan satu ini memiliki citarasa yang pedas.

Indiffs – Sambal cumi petai merupakan salah satu sambal yang sangat populer dan selalu laku bila dijual. Olahan satu ini memiliki citarasa yang khas dan sangat pedas, yang akan membuat selera makanmu meningkat.

Maka jangan heran bila makan satu ini sangat banyak penggemarnya, karena ini salah satu sambal yang sangat menggiurkan. Yang sangat cocok bila makan bersama nasi hangat, apalagi bagi kamu yang pecinta petai sangat wajib memakan sambal ini.

Kamu juga bisa membuatnya dirumah tanpa harus beli jauh-jauh keluar rumah. Cara membuatnya pun terbilang cukup praktis, yang cocok untuk menu makan bersama keluarga ataupun bersama teman.

Nah, penasarankan bagaimana cara membuat sambal cumi petai ini? yuk lihat langkah-langkahnya berikut ini:

Bahan-bahan:

  • 200 gram cumi kecil
  • 4 sdm minyak sayur
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 20 buah petai kupas

Bumbu halus:

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 20 cabai rawit merah
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 1 potong terasi
  • 1/2 cm jahe
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Cuci bersih cumi lalu rebus dengan air secukupnya hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk hingga melayu.
  4. Masukkan cumi yang sudah direbus tadi dan air jeruk nipis. Aduk-aduk hingga mendidih.
  5. Masak hingga sambal dan meresap ke cumi.
  6. Kemudian tambahkan petai, aduk-aduk sampai petai layu lalu angkat.
  7. Tuangkan ke wadah dan sajikan bersama nasi hangat.

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Konten Terkait

Konten Terbaru