Buat Sate Jamur Tiram Yuk! dengan Bumbu Kacangnya yang Menggiurkan

Indiffs – Sate jamur merupakan olahan sate yang terbuat dari jamur tiram, yang berbeda dengan sate biasanya. Namun, makanan satu ini sangat lezat, apalagi bagi kamu yang pecinta makan jamur wajib banget untuk dicoba.

Sate yang unik ini membuat siapapun yang melihatnya pasti akan penasaran den cita rasanya. Yang akan membuatmu ketagihan bila mencicipi makanan satu ini. Maka tak heran, para penjualnya pun selalu laris. Karena, memang makanan satu ini sangatlah unik dan lezat dengan rasa kaldu jamurnya.

Kamu juga bisa membuatnya dirumah, dan caranya pun sangat praktis. Yang cocok untuk camilan atau sebagai teman nasi yang hangat.

Penasarankan bagaimana cara membuatnya? yuk lihat langkah-langkahnya berikut ini:

Bahan-bahan:

• 350 gram jamur tiram
• 1 liter air untuk merebus
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm minyak
• 1 sdt garam
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt kaldu jamur

Bumbu kacang:

• 100 gram kacang tanah goreng
• 5 siung bawang putih goreng
• 80 ml air matang
• 8 buah cabai rawit merah goreng
• 1/2 sdt garam
• 6 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. Pertama didihkan air bersama garam, masukkan jamur yang sudah diiris dan rebus sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
2. Lalu aduk rata jamur bersama kecap manis, bawang putih dan kaldu jamur. Simpan di kulkas selama 1 jam.
3. Bumbu kacang: Haluskan semua bahan kecuali kecap manis. Lalu pindahkan kedalam wadah dan aduk rata bersama kecap manis, sisihkan.
4. Tusuk jamur dengan tusuk sate.
5. Panaskan grill pan, olesi dengan minyak. Dan sambil diolesi dengan bumbu kacang, panggang jamur hingga matang dan kecoklatan.
6. Lalu angkat dan sajikan.