Buat Tumis Jamur Tiram yang Pedas Yuk! Cocok Untuk Menu Makan

Indiffs – Tumis jamur tiram merupakan makanan yang paling lezat dan wajib kamu coba. Yang diolah dari jamur tiram dengan bumbu rempah-rempah khas Nusantara.

Tumis satu ini sangat menggiurkan selera, apalagi kalau bumbunya pedas. Akan membuat siapapun yang mencicipinya akan merasa ketagihan. Yang sangat cocok untuk teman nasi yang hangat, dan juga sebagai hidangan menu makan bersama keluarga.

Bahkan, masakan satu ini sangat banyak yang menjualnya seperti di restoran, warung nasi, warung tumis dan banyak lagi di tempat lainnya. Karena memang mempunyai citarasa yang khas, dan jamurnya yang begitu kenyal.

Cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis, yang bisa kamu coba memasaknya sendiri. Nah, penasarankan bagaimana cara membuat tumis jamur tiram ini? yuk lihat langkah-langkahnya seperti berikut ini:

Bahan-bahan:

• 300 gram jamur tiram
• 2 batang daun bawang, potong

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 7 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 1 buah tomat merah
• 1 sdm gula merah, sisir
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci jamur tiram sampai benar-benar bersih sambil diremas-remas agar airnya keluarnya. Lalu suwir-suwir dan sisihkan.
2. Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan daun bawang dan tumis sebentar saja hingga layu.
3. Lalu masukkan jamur yang sudah di cuci bersih dan di suwir-suwir tadi, tuangkan sedikit air. Tumis hingga mendidih, kemudian masukkan masukkan gula merah, saus tiram, garam dam gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mengental.
4. Angkat lalu tuangkan ke piring saji, dan sajikan bersama nasi hangat.