Cocok Untuk Camilan Sehari-hari! Inilah Resep Cireng Bumbu Rujak

Indiffs – Cireng bumbu rujak merupakan makanan khas Sunda yang sangat populer. Terbuat dari bahan tepung tapioka dan campuran sedikit tepung terigu ini ternyata sangat menggugah selera. Apalagi di cocol dengan bumbu rujak yang semakin akan membuatmu ketagihan.

Selain untuk camilan, untuk ide usaha usaha juga sangatlah bagus. Karena akan banyak penggemarnya, terutama untuk pecinta cireng dan pedas-pedas. Tidak salah lagi, kalau kamu ingin mencoba usaha menjual cireng ini akan banyak pembelinya loh dan juga sangat menguntungkan.

Dan tak sesederhana seperti bahan baku, kini olahan cireng telah berkembang menjadi beraneka macam salah satunya adalah cireng bumbu rujak. Resep bumbu cireng ini didominasi dengan rasa pedas dan manis. Yang berpadu dengan rasa gurih dari cireng yang siap menggoyang lidahmu.Tentunya, selera makan akan memuncak untuk segera memakannya.

Cara pembuatannya pun cukup mudah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? yuk lihat caranya berikut ini:

Resep Cireng Bumbu Rujak – TOPWISATA

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung tapioka
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 200 ml air panas
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 batang daun bawang

Bahan bumbu rujak:

• Gula merah secukupnya
• Asan Jawa
• 3 buah cabai rawit
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih.
2. Campur semua bahan cireng, lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni.
3. Setelah adonan tercampur rata, bentuk cireng bulat pipih atau sesuai selera.
4. Goreng dengan api sedang, sisihkan.
5. Buat bumbu rujak dengan mencampurkan semua bahan bumbu rujak dan di ulek hingga halus.
6. Jika sudah, sajikan cireng selagi hangat dan cocol bersama bumbu rujak pedas manis.