Hari Telur Sedunia 14 Oktober: Kandungan dan Perayaannya

INDIFFS.COM – Pada hari Jum’at, 14 Oktober 2022 akan ada perayaan hari besar sedunia. Yaitu untuk memperingati Hari Telur Sedunia, perayaan ini hampir setiap tahun bertepatan pada tanggal 14 Oktober. 

Sejarah Hari Telur Sedunia pertama kali dilaksanakan di Wina, Austria pada tahun 1996. Ketika itu, Pemerintah Wina memutuskan untuk merayakan telur pada hari Jum’at kedua di bulan Oktober di setiap tahunnya. Hari Telur ini dapat melambangkan penting nya dalam berbagai budaya terkait beberapa hal.

Banyak budaya di dunia ini, telur menjadi tanda kesuburan yang mewakili kehidupan hingga pembaruan. Seperti telur paska yang dihiasi menjadi salah satu bentuk seni dekoratif tertua di dunia.

Telur sudah pasti dikenal diseluruh penjuru dunia, sehingga peringatan harinya pun ada. Makanan ini rupanya termasuk dalam salah satu makanan tertua yang diketahui. Tak hanya itu, telur yang dikenal sebagai bahan makanan dengan segudang manfaat sejak zaman prasejarah. Bahkan, telur menjadi salah satu alasan manusia akhirnya melakukan domestikasi terhadap unggas petelur dari hutan tropis dan sub tropis.

Kandungan Gizi

Karena telur memiliki sumber protein alami dengan kualitas terbaik, dengan protein serbaguna dan sangat terjangkau. Kandungan protein yang terkandung di dalamnya sangat penting untuk perkembangan otak dan otot. Memerankan peran penting dalam pencegahan penyakit dan berkontribusi pada kesejahteraan umum.

Sebagai bahan makanan yang sudah lazim digunakan, telur dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, baik itu untuk di jadikan lauk pauk maupun bahan dasar dalam pembuatan berbagai makanan lainnya. 

Menurut data Departemen Pertanian Amerika, dalam 100 gram telur ayam memiliki kandungan gizi berupa karbohidrat, lemak, protein, kalsium, zat besi, serta vitamin A, D, E, dan K. Meski memiliki segudang manfaat, ada beberapa hal lain yang perlu diperhatikan dari telur sebagai makanan, yaitu tentang pengolahan nya dan dampak terhadap kesehatan di balik konsumsi telur.

Dan metode memasak bahan masakan tentunya akan mempengaruhi nutrisi dan dampak pada kesehatan yang dihasilkan. Telur yang direbus mengandung protein yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan digoreng. Selain itu, kematangan nya juga perlu diperhatikan untuk menghindari risiko penularan salmonellosis atau infeksi akibat bakteri nya.

Khusus untuk kuning telur juga harus mendapatkan perhatian khusus, karena kuning nya mengandung banyak lemak dan kolesterol. Hal inilah yang menyebabkan banyak orang menghindari untuk memakan kuning nya dan cenderung hanya mengonsumsi bagian putihnya saja. 

Manfaat dari kandungan telur ini dapat memenuhi asupan nutrisi bagi tubuh, dengan kandungannya yang terbukti dapat menyehatkan badan. Di dalam bahan kemudahan untuk mengolah dan keserbagunaan-nya memiliki poin penting mengapa bahan makanan ini senantiasa di butuhkan.

Perayaan Hari Telur Sedunia

Ada banyak cara untuk merayakan Hari Telur Sedunia, kita bisa mengembangkan kampanye media sosial hingga menjalankan program penghargaan atau mengadakan promosi yang tidak terbatas.

Dalam perayaan ini merupakan kesempatan kita untuk memastikan semua orang di dunia tau bahwa telur adalah sumber nutrisi yang berkualitas tinggi sehingga baik dan terjangkau. Sudah saat-nya memperingati Hari besar ini dengan merayakannya bersama keluarga maupun teman dengan mengolah telur atau menghiasi telur seperti dekorasi telur paskah. Selamat merayakan!