Ingin Membuat Kue yang Renyah & Enak? Mending Bikin Kue Sus Aja Yuk

Indiffs – Kue sus merupakan salah satu hidangan yang cukup terkenal di Indonesia. Dan paling banyak penggemarnya, apalagi bagi kamu yang pecinta kue.

Kue ini dapat menjadi camilan sehari-hari di rumah kamu, dan cara membuatnya pun terbilang cukup mudah loh. Yang sangat cocok sebagai suguhan para tamu yang datang ke rumahmu. Karena rasanya yang enak dan juga renya, bisa membuat siapapun yang mencobanya pasti akan ketagihan dengan rasa kue ini.

Rasanya yang enak dan bentuk yang mungil ini sangat menarik perhatian, selain itu kue ini juga banyak dijual di toko-toko bahkan kamu juga bisa membuat sendiri di rumah loh. Dengan bahan yang mudah di dapatkan dimana-mana.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? yuk lihat langkah-langkahnya dibawah ini:

Bahan untuk kulitnya:

• 120 gram tepung terigu
• 100 gram margarin
• 200 ml susu cair
• 3 butir telur
• 1 sdm gula pasir

Bahan Adonan vla:

• 500 ml susu cair
• 80 gram gula pasir
• 1 sdt gula garam
• 75 gram tepung maizena
• 1/2 esens vanila
• 1 sdm margarin

Cara membuat:

1. Kulit sus: Campur margarin, susu cair, dan gula dalam panci lalu rebus hingga mendidih.
2. Matikan api, masukkan tepung terigu aduk hingga rata lalu angkat.
3. Tunggu hingga adonan hangat, masukkan telur satu persatu sambil diaduk dengan mixer kecepatan rendah hingga adonan menjadi kental.
4. Masukkan adonan dalam plastik segitiga lalu lubangi kecil di ujung plastik, Lalu semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Oven dalam suhu 200 derajat celcius selama 20 menit, lalu turunkan suhu 120 derajat celcius dan oven selama 10 menit. Angkat dan  dinginkan.
6. Adonan vla: Campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan garam aduk hingga aduk rata. Masak hingga kental dan licin.
7. Tambahkan esens vanila dan margarine. Aduk rata lalu dinginkan.
8. Masukkan vla dalam plastik segitiga, lalu semprotkan ke dalam kue. Dan siap disajikan.