Ini Lho 5 Masakan Khas Mancanegara Yang Eksis Di Indonesia!

Admin 0 Komentar

Karena itu berhubungan dengan Masakan Khas Mancanegara, kali ini akan mengajak kamu untuk menilik 5 Makanan Khas Negara-Negara di Dunia.

Indiffs – Dunia ini sangatlah luas, dan berkat perkembangan era globalisasi banyak budaya luar negeri yang merambah masuk ke Indonesia, salah satunya adalah makanan. Anak muda zaman sekarang sering kali menyantap beragam masakan-masakan khas dari berbagai negara yang bisa ditemukan di restoran-restoran di Indonesia. Karena itu berhubungan dengan topik Masakan Khas Mancanegara, pada artikel kali ini akan mengajak kamu untuk menilik daftar 5 Masakan Khas Mancanegara di Dunia.

Beef Bourguignon (Prancis)

Beef Bourguignon (Prancis) – Kompas.com

Masakan Khas Prancis ini adalah masakan yang sangat populer. Masakan rebusan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kotak-kotak kecil lalu direbus dalam anggur merah, burgundry, bawang, dan jamur. Seiring waktu,hidangan ini menjadi standar masakan Prancis. Resep masakan ini bagaimanapun telah mengalami beberapa perubahan dalam peralatan memasak dan persediaan bahan makanan yang tersedia. Namun banyak orang yang masih mengikuti cara memasak daging sapi bourguignon otentik yang pertama kali dijelaskan oleh Auguste Escoffier.

Tortilla (Meksiko)

Tortilla (Meksiko) – Kompas.com

Berdasarkan ilmu asal kata (etimologis), kata tortilla berasal dari kata torta yang berarti sebuah kue bundar. Di Meksiko, Amerika Tengah, Amerika Serikat dan Kanada, tortilla adalah roti pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum.

Yang terbuat dari jagung giling adalah tortilla ala Amerika Utara dan banyak dianggap sebagai tortilla yang ‘asli’. faktanya memang tipe tortilla ini telah ada sebelum kedatangan bangsa Eropa di benua Amerika, dan mendapatkan nama ‘Tortilla’ dari orang-orang Spanyol karena kemiripan-nya dengan kue dan telur dadar tradisional Spanyol.

Rendang (Indonesia)

Rendang (Indonesia) – Sumbarkita.ID

Siapa sih orang yang nggak kenal masakan khas negara kita sendiri ini? Rendang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa selama berjam-jam hingga kering dan berwarna hitam pekat.

Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar 50 Hidangan Ter-lezat Dunia yang digelar oleh CNN Internasional. Rendang biasa ditemukan di Rumah Makan Padang di seluruh dunia dan masakan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia serta negara-negara di Asia Tenggara.

Kimchi (Korea)

Kimchi (Korea) – Abuelas Cuban Kitchen

Masakan Khas dari Korea ini adalah asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Sayuran yang paling sering dibuat kimchi adalah lobak dan sawi. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Kimchi biasanya diletakkan di meja makan sebagai pendamping masakan mirip acar, namun tak jarang pula kimchi di campur-kan langsung ke dalam masakan seperti nasi goreng atau sup.

Kari (India)

Kari (India) – Tukang Review

Tentunya kita sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Kari adalah hidangan berkuah asal India yang biasanya dimakan dengan nasi atau roti naan. Dan karena di masak dengan banyak rempah-rempah, masakan ini mempunyai cita rasa yang tajam dan pedas.

Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan untuk membuat kari sangat beragam. Bubuk kari atau masala adalah campuran dai berbagai jenis bumbu dan rempah yang pertama kali dibuat oleh orang Inggris pada zaman ke maharaja-an Britania karena rindu dengan kari India. Sekarang kepopuleran masakan ini telah menyebar ke seluruh dunia dan jenis-jenis kari-nya di sesuaikan dengan selera masing-masing negara.

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Konten Terkait

Konten Terbaru