Intip Resep Kolak Pisang Yuk! yang Lezat untuk Menu Buka Puasa Nanti

Indiffs – Kolak pisang merupakan minuman atau camilan yang manis dan segar, yang sangat banyak di konsumsi saat berbuka puasa. Dengan olahan potongan pisang kepok, yang pada kuahnya diberi santan, sari pandan, dan gula merah yang menjadikan rasanya yang gurih dan manis.

Maka, dari itu menu satu ini sangat banyak penggemar yang menikmatinya. Karena rasanya yang manis dan segar, membuat orang yang memakannya akan ketagihan loh. Yang pada umumnya minuman ini disajikan pada saat berbuka puasa sebagai penyegar. Namun, bila kamu ingin membuatnya tidak di saat bulan Ramadhan pun kamu bisa mencoba membuatnya di hari-hari biasa.

Dan cara pembuatannya pun sangat mudah, bila kamu ingin mencobanya. Nah, langsung saja kita lihat resep dan bagaimana cara membuatnya seperti dibawah ini:

Cara Membuat Kolak Pisang – Haibunda.com

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang kepok yang sudah matang
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan segar yang diikat simpul
• 1/2 sdt garam
• 150 gram gula merah yang sudah disisir
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat kolak pisang:

1. Kupas pisang dan potong-potong miring sesuai selera, lalu sisihkan.
2. Siapkan panci besar dan rebus air santan dengan garam, gula merah, vanili bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan daun pandan dan pisang yang sudah di potong-potong.
4. Masak kolak hingga mendidih dan pisangnya matang. Jangan lupa koreksi rasa manisnya.
5. Setelah matang, pindahkan ke wadah dan diamkan beberapa saat agar tidak terlalu panas.
6. Siap disajikan.