Intip Resep Tumis Tempe Kacang Panjang yang Mudah, Yuk Lihat Disini!

Admin 0 Komentar

Tumis tempe kacang panjang merupakan tumis yang sangat disukai banyak orang. Dengan bumbu yang manis dari rasa kecapnya sangat nikmat.

Indiffs – Tumis tempe kacang panjang merupakan tumis yang sangat disukai banyak orang. Dengan bumbu yang manis dari rasa kecapnya akan menggugah selera kamu dan juga olahan tumis ini sangat menyehatkan loh.

Sisi sehatnya dari tumis ini adalah penggunaan minyak goreng yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya. Alih-alih untuk memakai minyak banyak, kamu bisa tambahkan air saja agar tidak gosong. Dan ditambah kehadiran citarasa yang manis dari kecapnya, akan membuat tumis ini sangat lezat dan juga bisa menggugah selera makan.

Cara pembuatannya pun dengan bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya kukus terlebih dahulu tempe agar lebih empuk. Dan cukup iris-iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah dan bumbu rempah-rempah lainnya.

Penasaran Bagaimana cara membuat tumis tempe kacang panjang ini? yuk lihat langkah-langkahnya dibawah ini:

Bahan-bahan:

  • 200 gram tempe, potong dadu-dadu dan kukus
  • 100 gram kacang panjang, potong 3 cm
  • 1 papan petai, kupas dan iris memanjang
  • 3 butir bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya dan potong serong-serong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 150 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan petai, aduk rata.
  3. Tambahkan garam, merica, gula, kecap manis, dan air. Aduk hingga rata.
  4. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
  5. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Konten Terkait

Konten Terbaru