Makanan Halal Korea yang Aman Untuk Dimakan, Apa Saja?

Indiffs – Bagi pecinta drama Korea, kamu pasti penasaran ingin mencicipi hidangan khas Negeri Ginseng ini, kan? Pasalnya, di drama Korea sering kali menampilkan makanan yang menarik untuk dicoba. Untuk kamu yang muslim, tentunya harus pintar-pintar memilih, ya! Makanan Korea sering kali menggunakan bahan baku yang tidak boleh dikonsumsi oleh umat muslim. Namun, tidak perlu khawatir, ternyata ada beberapa makanan Korea yang bisa dinikmati dengan tenang tanpa was-was. Wajib dinikmati saat bertandang ke Korea Selatan, berikut ini rekomendasi makanan halal Korea Selatan yang menggugah selera. Nikmatnya juara!

Sup Rumput Laut

Sup Rumput Laut – Haibunda.com

Sesuai namanya, bahan utama dari hidangan yang satu ini adalah rumput laut. Cara mengolahnya sangat mudah, yaitu rumput laut direndam dalam air kaldu sapi atau ikan dan diberi bumbu bawang putih, garam, minyak wijen, dan kecap asin. Biasanya santapan ini umum disajikan ketika seseorang berulang tahun atau setelah melahirkan.

Haemultang

Haemultang – Adobe Stock

Sup makanan laut atau haemultang adalah hidangan makanan Korea halal yang memiliki cara masak yang unik. Untuk memasak haemultang, air, bumbu, dan juga kaldu diletakkan di wadah dan dipanasi hingga mendidih. Kemudian, barulah dimasukkan berbagai makanan laut yang masih dalam keadaan sangat segar, seperti kepiting, cumi-cumi, udang, kerang hingga gurita.

Dakkochi

Dakkochi – Cookpad.com

Jika di Indonesia memiliki menu sate ayam, di Korea dinamakan dakkochi. Proses pembuatan dakkochi yaitu daging ayam dipotong lalu ditusuk menggunakan lidi dan direndam dengan campuran bumbu, yang terdiri dari merica bubuk, jahe, brown sugar, pir dan bawang bombai. Lakukan marinasi kurang lebih 45 menit lalu dibakar hingga kecoklatan.

Doenjang Jjigae

Doenjang Jjigae – Tiffany Angel

Hidangan ini berupa sup yang berbahan dasar pasta kedelai yang sudah difermentasi dan dicampur dengan sayuran segar, seperti bawang bombai, lobak, cabai hijau, zucchini, daun bawang dan lain-lain. Kemudian, doenjang jjigae juga berisi daging sapi yang sudah dipotong kecil dan tahu putih yang dipotong berbentuk dadu.

Yangnyeom Tongdak

Yangnyeom Tongdak – HerStory

Makanan halal Korea yang satu ini termasuk dalam olahan ayam yang memiliki cita rasa yang manis dan pedas serta di atasnya ditaburi biji wijen. Nama lain dari yangnyeom tongdak adalah ayam crispy berbumbu dan biasanya banyak dijual di restoran fast food khas Korea. makanan ini begitu populer sehingga kamu dapat dengan mudah menemukan yangnyeom tongdak di Indonesia.

Kini kamu sudah tahu ya, jika ada beberapa makanan halal Korea. Semua makanan tersebut berbahan baku aman untuk dikonsumsi umat muslim. bahkan, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah karena bahan bakunya mudah ditemukan dan cara membuatnya yang mudah.