Manfaat Bawang Putih Mentah Bagi Kesehatan Tubuh
Indiffs – Bawang putih adalah umbi-umbian dengan nama latin Allium sativum dan bawang ini termasuk dalam keluarga tanaman amarilis serta bersaudara dengan daun bawang dan bawang merah.
Didalam satu buah bawang putih terdapat 1-10 siung dan setiap siung memiliki berat 6-8 gram. jadi jika per 100 gram kira kira terkandung :
- 1 gram karbohidrat
- 0,2 gram protein
- 0,1 gram serat
- 4 kalori
- 1 ml gram mangan
- 5,4 miligram kalsium
- 0,9 ml gram vitamin C
- 0,4 mikrogram selenium
- serta sederet antioksidan seperti flavonoid, asam amino dan aligosakarida.
1. Menyehatkan jantung
Bawang ini berpotensi baik untuk mencegah risiko penyakit jantung karena dikenal sebagai pengobatan tambahan dalam menurunkan kolesterol dan tekanan darah yang dapat mengurangi risiko aterosklerosis. Manfaat yang paling baik dari ekstrak bawang putih yang kering dan mengurangi penumpukan plak lunak serta mencegah pembentukan plak baru di arteri.
Efek penurunan kadar kalsium dan protein C- reaktif dalam arteri koroner, endapan kalsium dalam arteri koroner merupakan tanda adanya penumpukan plak yang dapat mempersempit maupun menyumbat srteru, kemudian protein c- reaktif umpamakan protein khusus yang memicu peradangan.
2. Menjaga kesehatan otak
Kandungan karbohidrat dalam bawang dapat melindungi sel-sel otak terhadap efek penyakit dengan mengurangi kadar oksida nitrat yang diproduksi oleh sel mikroglia di dalam otak selama melawan peradangan serta stres oksidatif, peran sel mikroglia sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem saraf, tetapi jika semakin lama sel mikroglia melawan peradangan akan semakin banyak memproduksi oksida nitrat
3. Menurunkan kolesterol
Dengan mengkonsumsi bawang putih mentah yang dilakukan sebelum tidur mampu mencegah kadar kolesterol yang tinggi dalam darah. Dengan memakan 1 sampai 2 siung bawang putih setiap hari selama sebulan dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan.
4. Dapat mengurangi resiko kanker
Dengan mengkonsumsi secara mentah secara rutin dapat menurunkan resiko terkena jenis kanker dengan mengkonsumsi dua kali dalam seminggu dapat menurunkan resiko terkena kanker paru dengan persentase 40%. Kandungan antiosidannya mampu menangkal racun serta memperkuat daya tahan tubuh, serta mampu memperbaiki DNA yang rusak akibat kanker prostat.
5. Meningkatkan kesuburan
Kandungan di dalamnya terdapat antioksidan yang dapat memperbaiki kadar testosterone serta struktur testicular yang menyebabkan kualitas sperma menjadi lebih baik, namun hasil riset ini memang belum dilakukan secara lebih lanjut tentang manfaat bawang putih untuk mengefektifkan kesuburan seseorang.
Tanggapan
Belum ada