Punya Buah Sukun? Buat Cemilan Aja, Dijamin Gak Berhenti Makan!

Indiffs – Buah sukun merupakan salah satu buah yang sekilas mirip nangka serta memiliki daging buah berwarna putih yang empuk, hampir mirip menyerupai roti. Biasanya buah ini di konsumsi sebagai cemilan dan umumnya hanya di goreng dan di buat sebagai keripik.

Selain hanya bisa di olah menjadi keripik, buah sukun ini dapat di olah dengan cara di kukus hingga sebagai bahan tambahan kolak. Kamu juga dapat mengkreasikannya menjadi berbagai macam olahan dengan buah ini menjadi cemilan yang tak pernah bisa berhenti untuk kamu nikmati hidangannya. Tak perlu lama-lama yuk langsung saja simak resep nya di bawah ini!

1. Bola-bola sukun

Bola-bola sukun – BrilioFood

Kamu bisa menikmati bola-bola sukun sebagai teman nonton maupun menjadi hidangan saat berkumpul, kamu bisa menambahkan saus kecap dan saus lainnya untuk menambah kenikmatannya.

Bahan-bahan

• 400 gram sukun
• 300 gram daging ikan tenggiri, haluskan
• 1/2 sendok teh bubuk jamur dan garam
• 1 butir telur
• 1 sendok makan gula pasir

Cara membuat

1. Untuk membuatnya pertama-tama kupas sukun lalu parut menggunakan parutan kasar
2. Campurkan semua bahan ke dalam wadah, aduk hingga tercampur
3. Ambul adonan secukupnya, lalu bentuk menjadi bulat
4. Panaskan minyak dan goreng hingga berwarna kecoklatan
5. Angkat dan sajikan.

2. Getuk sukun

Getuk sukun – Budaya Indonesia

Selain singkong dan ubi yang bisa di jadikan getuk, ternyata sukun juga dapat di olah menjadi getuk yang tak kalah legit dan lezat, yuk dari pada penasaran, kita coba dengan resep berikut.

Bahan-bahan

• 500 gram gula aren/ gula merah
• 2 buah sukun, kukus halus
• 4 sendok makan margarin/ mentega
• 2 sendok makan coklat bubuk
• 1/2 sendok garam
• 1 sendok vanili dan
• 1 butir kelapa parut

Cara membuat

1. Kukus sukun selama 40 menit, lalu haluskan dan sisihkan
2. Campurkan semua bahan, aduk sampai tercampur
3. Bagi adonan menjadi dua bagian
4. Gilas adonan masing-masing menggunakan alat yang ada, beri taburan kelapa parut dan tumpuk dengan adonan coklat lalu beri sedikit kelapa parut dan gilas sebentar
5. Padatkan menggulung agar bisa menempel dan tidak mudah lepas
6. getuk siap di potong dan di sajikan.

3. Nugget sukun

Nugget sukun – Cookpad

Nugget sukun ini bisa kamu jadi kan sebagai ide jualan yang bagus, karena selain unik bahan nya pun mengandung kandungan yang baik untuk tubuh.

Bahan-bahan

• 12 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok makan gula pasir
• 1 buah sukun matang
• 1 butir telur
• 1 sachet vanili dan susu bubuk
• tepung panir
• sejumput garam
• minyak goreng dan air secukupnya
• tooping sesuai keinginan

Cara membuat

1. Haluskan sukun yang sudah matang lalu campurkan dengan semua bahan kecuali minyak dan tooping
2. Oles loyang dengan sedikit minyak, kemudian masukan adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit
3. Jika sudah matang, angkat adonan dari loyang lalu dinginkan dan potong sesuai keinginan
4. Siapkan larutan tepung terigu dan panir kemudian celupkan potongan adonan ke larutan tepung terigu dan taburi tepung panir dengan merata
5. Goreng menggunakan api sedang sampai berubah warna menjadi coklat keemasan
6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan tooping.