Resep Kue Satu (Satru) Kacang Hijau Tanpa Oven Anti Gagal!

Admin 0 Komentar

Kue satru kacang hijau merupakan kue kering tradisional paling legendaris. Berikut Resep Kue Satu Kacang Hijau renyah tanpa oven anti gagal!

INDIFFS.COM – Resep kue Satu atau Satru Kacang Hijau merupakan salah satu sajian kue kering tradisional paling legendaris. Kue ini memiliki tekstur renyah dan gurih dari kacang hijau yang khas serta susu yang manis.

Kue kering yang satu ini sangat pas jika dihidangkan di hari raya. Selain dinikmati sendiri, kue satu ini juga bisa dibagikan kepada sanak saudara. Dijamin, parsel berisi kue satu ini alan sangat disenangi oleh siapa saya yang menerimanya.

Sebenarnya membuat kue Satu hijau maupun susu sangat mudah. Bahan yang diperlukan sangatlah sederhana dan cara pembuatan nya tidak ribet. Kamupun bisa membuatnya bersama keluarga, teman, anak dan sanak saudara sembari menunggu waktu berbuka puasa.

Resep Kue Satu Satru Kacang Hijau

Berikut ini adalah resep satu kacang dan susu yang bisa kamu buat sendiri dirumah. Tak perlu risau, dijamin tak ada kesusahan saat membuatnya.

Bahan Kue Satu Kacang Hijau

  • 500 gram kacang hijau kupas kulit
  • 200 gram gula halus ( kalau suka manis boleh ditambah)
  • 1/4 sdt vanili
  • 50 gram susu bubuk
  • ± 10 sdm air matang suhu ruang

Cara Membuat Kue Satu (Satru) Kacang Hijau

  1. Pertama tama sangrai kacang hijau kupas kulit hingga matang (30 menit) sembari di aduk-aduk.
  2. Angkat setelah matang. Dinginkan.
  3. Setelah dingin haluskan menggunakan blender/ditumbuk dan ayak.
  4. Jika ada yang masih kasar, haluskan kembali hingga benar-benar halus.
  5. Selanjutnya, bubuk kacang hijau tuang ke dalam wadah lebih besar dan tambahkan susu bubuk dan vanili bubuk/cair, Aduk merata.
  6. Masukan gula halus dan aduk sampai semuanya kembali merata.
  7. Tambahkan beberapa air matang sedikit-demi sedikit dan ayak menggunakan tangan sampai adonan bisa di cetak. Gunakan air sekitar 10 sendok makan)
  8. Selanjutnya proses pencetakan. cetak dengan cetakan kue satu. Tata di atas loyang datar.
  9. Setelah itu jemur di bawah matahari hingga berwarna putih selama 4 hari,
  10. Angkat kue satu yang telah dijemur dan kue telah keras. Simpan dalam wadah tertutup rapat.

Itulah kreasi kue kering tradisional legendaris yang bisa kamu gunakan sebagai hidangan di hari raya. Kamu bisa mencoba resep mudah dan praktis di atas tanpa oven. Semoga berhasil dan selamat berkreasi, ya!

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Konten Terkait

Konten Terbaru