Resep Rendang Daging Sapi yang Lezat dan Bisa Membuatmu Nagih!

Admin 0 Komentar

Rendang merupakan salah satu makanan yang terenak di dunia. Makanan tradisional yang berasal dari daerah Minangkabau.

Indiffs – Rendang merupakan salah satu makanan yang terenak di dunia. Makanan tradisional yang berasal dari daerah Minangkabau telah beberapa kali dinobatkan sebagai makanan terenak nomor 1 di dunia versi CNN International mengalahkan sushi khas Jepang.

Dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak makanan ini diantaranya daging sapi, santan kelapa, cabai dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan makanan ini berhasil masuk ke dalam makanan terenak di dunia.

Rendang selalu diincar banyak orang jika berkunjung ke Rumah Makan Padang. Daging yang empuk disertai dengan bumbu-bumbu santan yang pedas membuat Makanan Khas Sumatra Barat ini digemari seantero negeri.

Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan hidangan makanan daging sapi ini, bisa membuat sendiri di rumah loh.ย Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging sapi segar
  • 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah bunga lawang
  • 2 batang serai, geprek
  • 1/2 buah pala, tumbuk
  • 1/2 ketumbar
  • 2 sdt garam
  • 2 liter santan kelapa

Bumbu halus:

  • 17 butir bawang merah
  • 10 butir bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • 100 gram cabai keriting

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus
  2. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, pala dan ketumbar. Aduk-aduk hingga merata dan mendidih.
  3. Masukkan daging sapi, masak sambil terus di aduk-aduk dengan api kecil sampai kelihatan berminyak.
  4. Masak hingga air menyusut dan keluar minyak sambil sesekali di aduk. Matikan api, lalu angkat dan siap untuk disaji.

Selamat mencoba!

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Konten Terkait

Konten Terbaru