Resep Roti Pisang Ala Rumahan, Cocok Untuk Dijadikan Camilan

Admin 0 Komentar

Resep roti pisang yang satu ini terbuat dari adonan roti unyil yang beri isian potongan pisang dan keju. Penasaran? Yuk, langsung simak!

IndiffsResep roti pisang yang satu ini terbuat dari adonan roti unyil yang beri isian potongan pisang dan keju.

Buah pisang jadi salah satu bahan makanan yang sering dimanfaatkan menjadi berbagai kreasi menu. Selain dijadikan camilan sehat, pisang juga mudah diolah dengan berbagai bahan lain. Bahkan saat dijadikan bahan isian roti, seakan pisang adalah pasangan yang cocok untuk digunakan.

Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya. Olahan roti pisang pas juga ketika dijadikan teman bersantai ataupun pengganjal rasa lapar.

Pisang juga memberikan manfaat lewat kandungan yang ada di dalamnya. Serat, zat besi, kalium, vitamin C, vitamin B6, hingga magnesium tersimpan dalam pisang.

Untuk mengolahnya, kamu juga tidak akan dibuat kerepotan lho. Kamu bisa mengolah pisang dalam bentuk utuh, dipotong maupun dihaluskan.

Bahan-bahan:

  • 700 gram tepung terigu protein tinggi
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 250 gram gula pasir
  • 5 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 150 ml susu evaporated
  • 275 ml air es
  • 20 gram ragi instan
  • 10 gram pelembut roti atau edna
  • 50 gram susu bubuk
  • 75 gram mentega
  • 75 gram margarin
  • 50 gram butter
  • Susu evaporated dairy champ secukupnya
  • Bahan isi roti pisang
  • Mentega secukupnya
  • 5 buah pisang raja yang tua
  • Gula bubuk secukupnya, untuk taburan
  • Keju lembaran secukupnya, potong-potong
  • Susu evaporated secukupnya
  • Mentega secukupnya

Cara membuat roti pisang keju:

  1. Isi: Tumis pisang sebentar hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat dan taburi gula bubuk. Biarkan dingin lalu potong menjadi dua bagian.
  2. Setelah adonan diadoni, diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lebih besar.
  3. Kempiskan adonan lalu potong dan timbang masing-masing 15 gram. Bentuk bulat dan biarkan selama 15 menit.
  4. Roll adonan, letakkan potongan pisang dan keju, lipat lalu gulung. Letakkan dan susun di atas loyang datar yang sudah diolesi margarin hingga rata.
  5. Diamkan selama 60 menit kemudian poles atasnya dengan susu evaporated hingga rata.
  6. Panggang ke dalam oven dengan suhu sekitar 200 derajat celsius selama 10 menit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat.
  7. Selagi masih panas, olesi dengan mentega, sajikan roti pisang untuk camilan.

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Konten Terkait

[quads id=1]

Konten Terbaru