Resep Sate Taichan Hits Ala Rumahan, Super Enak dan Nagih!

Admin 0 Komentar

Sate Taichan berbeda dengan sate pada umumnya yang identik menggunakan saus kacang. Taichan biasa dinikmati dengan sambal dan perasan jeruk.

indiffs – Sebenarnya cara membuat sate taichan sangat mudah dan sederhana, tidak banyak bahan dan dibutuhkan dalam resep taichan. Bumbu sate taichan dan bahan sate taichan pun dapat dengan mudah sobat temukan di warung atau di pasar, dan juga bisa berkreasi sesuka sobat perihal sambal taichan. Seperti apa sate taichan terenak yang bisa sobat buat sendiri di rumah? Yuk, langsung saja simak resep berikut:

1. Sate Taichan Saus Tiram

Bahan-bahan

  • 1 kg daging ayam fillet (potong dadu)
  • Saus tiram
  • 2 siung bawang putih
  • Mentega
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir
  • Kaldu bubuk
  • Lada Bubuk
  • Tusuk sate secukupnya

Bumbu Sambal

  • 2 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 7 cabai keriting
  • 7 cabai merah besar
  • 1 buah tomat merah
  • Jeruk sambal

Cara Membuat

  1. Potong ayam dadu dan cuci hingga bersih.
  2. Tumbuk halus garam, 3 bawang putih, merica. Kemudian campur dengan daging ayam beserta saus tiram. Diamkan dalam kulkas selama minimal 40 menit, agar bumbu meresap.
  3. Siapkan bahan sambal, kemudian rebus hingga matang dan lunak lalu tiriskan.
  4. Tumbuk halus bumbu sambal dengan ulekan.
  5. Tumis sambal sebentar saja, lalu tambahkan garam, bumbu penyedap, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Dan berikan perasan jeruk sambal.
  6. Setelah ayam didiamkan di kulkas, tusuk daging dengan tusuk sate.
  7. Siapkan alat pembakar dan arang, dan nyalakan terlebih dahulu arang hingga menjadi bara api.
  8. Setelah itu, bakar potongan daging ayam yang telah ditusuk dan menjadi sate.
  9. Bakar hingga daging ayam tersebut berubah warna dan daging matang. (Jangan terlalu gosong membakar daging ayam)
  10. Angkat dan sate taichan saus tiram siap disajikan.

2. Resep Sate Taichan Goreng

Bahan-bahan

  • 1 kg daging ayam fillet (potong dadu)
  • 3 sdt bawang putih bubuk
  • 3 sdt perasan jeruk nipis
  • 100 ml susu segar atau susu cair plain
  • Garam, merica bubuk secukupnya
  • Tusuk sate scukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal

  • 20 buah cabe rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya
  • 3 air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat

  1. Campur potongan ayam dengan garam, merica, air jeruk dan susu. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Tusuk dengan tusuk sate.
  3. Goreng sate dengan grill pan yang diberi minyak goreng sedikit.
  4. Angkat jika daging ayam sudah berubah warna dan mateng.
  5. Siapkan bahan untuk sambal, kemudian rebus semua bahan sambal, lalu haluskan dengan ulekan.
  6. Tumis sambal yang telah halus hingga wangi, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
  7. Setelah matang, biarkan dingin dan beri perasan jeruk nipis.
  8. Sate taichan goreng siap disajikan dengan sambal super pedas.

Itulah resep dan cara memasak sate taichan yang enak, mudah dan praktis untuk sobat praktikan di rumah bersama keluarga. Selamat Mencoba.

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Konten Terkait

Konten Terbaru