Resep Sate Taichan Keju, Makanan Praktis Kekinian Bikin Ngiler!

INDIFFS.COM – Sate Taichan ini merupakan potongan daging ayam yang ditusuk lalu dibakar tanpa menggunakan bumbu kecap atau bumbu kacang seperti sate pada umumnya. Tak hanya itu, sate yang satu ini berbeda dengan sate lainnya yang kaya akan bumbu nya. Sedangkan sate ini hanya menggunakan bumbu yang sangat sederhana, akan tetapi menawarkan rasa sensasi gurih dan pedas, sehingga membuat sate ini banyak di gemari. Cara pembuatan nya yang mudah, sehingga bisa dilakukan di rumah. Penasaran berikut resep sate taichan keju yang bisa kamu buat.

Resep Sate Taichan Keju

Sate Taichan Keju – Qraved

Untuk membuat sate taichan keju ini kamu tidak perlu menyiapkan bahan-bahan yang ribet. Cukup menggunakan bahan ini kamu bisa membuatnya.

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam (filet, potong potong)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 100 gram keju mozzarella parut halus 

Bahan Sambal Rawit:

• 30 buah cabai rawit merah
• 6 siung bawang putih (goreng)
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Langkah pertama yang harus kamu lakukan dalam membuat sate taichan keju ialah, campurkan secara rata potongan ayam dengan garam, merica bubuk, bawang putih, dan air jeruk nipis di dalam satu wadah.
2. Setelah itu, tusukan beberapa potongan ayam yang telah di campurkan dengan beberapa bumbu pada tusuk sate.
3. Kemudian panggang sate tersebut, lalukan bulak balik hingga sate matang secara merata. Jika sudah matang angkat dan sisihkan.
4. Tahapan selanjutnya membuat sambal rawit. Ulek cabai rawit, bawang putih, serta garam hingga halus. Tambahkan juga air, jeruk nipis dan aduk hingga rata.
5. Selanjutnya, kamu bisa menyajikan sate yang telah di panggang, dengan sambal rawit di dalam satu wadah piring saji. Dan taburi dengan keju mozzarella serta bakar menggunakan blow torch hingga keju tersebut meleleh.

Resep Sate Taichan Praktis

Resep Sate Taichan – Resep Koki

Untuk membuat sate taichan ini kamu tidak perlu menyiapkan bahan-bahan yang ribet. Cukup menggunakan bahan ini kamu bisa membuatnya.

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam (tanpa tulang atau ayam fillet)
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• Jeruk nipis secukupnya
• Minyak wijen atau minyak goreng
• Margarin

Bahan Sambal Taichan:

• 25 cabai rawit
• 3 siung bawang putih
• 1/2 jeruk nipis
• 1 lembar daun jeruk
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Adapun langkah pertama yang harus kamu lakukan dalam membuat sate taichan ini adalah memotong daging ayam kecil-kecil berbentuk dadu (filet).
2. Setelah itu, rendam daging ayam tersebut dengan bawang putih yang sudah di haluskan, tambahkan merica, serta kaldu bubuk. Lakukan perendaman hingga 30 menit dan simpan di dalam kulkas.
3. Jika sudah didiamkan di dalam kulkas selama 30 menit lamanya, tusukan daging tersebut 4 sampai 5 potong. Dan berikan perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama beberapa saat hingga perasan jeruk nipis tersebut meresap.
4. Selanjutnya, panaskan teflon dan lumuri dengan margarin serta minyak, lalu setelah itu, lakukan pemanggangan sate hingga matang. Jangan lupa untuk di bulak-balik agar matang secara merata.
5. Tahapan selanjutnya yang harus kamu lakukan ialah membuat sambal sate taichan yakni, blender semua bahan sambal taichan yang telah disediakan sebelumnya ke dalam blender dan lakukan hingga bahan sambal lembut secara sempurna.
6. Setelah itu, kamu juga bisa menambahkan garam, gula, dan lada secukupnya ke dalam sambal taichan yang telah di haluskan dan aduk hingga merata.
7. Selanjutnya tuangkan sambal tersebut ke dalam wadah saji. Dan sate taichan disertai dengan sambal taichan siap untuk di nikmati.

Resep Sate Taichan Goreng

Resep Sate Taichan Goreng – Kreasi Masakan

Berbeda dengan sate pada umumnya yang dimana dalam proses pengolahan nya dengan cara dibakar.

Bahan-Bahan:

• Daging ayam (fillet)
• Jeruk nipis
• Garam
• Kaldu bubuk
• Minyak goreng

Bahan Sambal:

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 cabai merah besar
• 15 cabai rawit
• Merica bubuk
• Gula
• Garam
• Kaldu bubuk
• Jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Langkah pertama yang harus kamu lakukan dalam membuat sate taichan goreng ini ialah, dengan membersihkan daging filet dan potong dadu, lalu rendam dengan campuran jeruk nipis, garam, serta kaldu bubuk selama 10 menit lamanya.
2. Selanjutnya, tusuk daging yang telah direndam dengan bumbu kaldu tersebut dengan tusuk sate.
3. Setelah itu, panaskan minyak menggunakan api sedang, jika sudah panas goreng sate tersebut hingga matang kecokelatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
4. Tahapan selanjutnya yang harus kamu lakukan ialah, membuat bahan sambal. Untuk membuat bahan sambal ini, langkah yang harus kamu lakukan ialah haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tambahkan pula garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. 
5. Selanjutnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan dan beri sedikit air serta perasan jeruk nipis. Masak hingga tercium aroma wangi.
6. Jika sudah wangi, angkat bumbu tersebut dan sajikan dalam wadah lain. Dan bumbu sate taichan siap di sajikan dengan sate goreng. Kamu juga bisa menambahkan bawang goreng agar lebih sedap.