Resep Sempol Ikan Yang Cocok Dijadikan Camilan Akhir Pekanmu!

Admin 0 Komentar

Akhir pekan telah tiba! tapi, kamu bingung cari camilan makanan yang cocok? Coba deh buat resep sempol Ikan yang gurih ini dijamin ngiler.

INDIFFS.COM – Bingung cari camilan makanan akhir pekan? Coba deh buat resep sempol ikan ini yuk. Tak hanya memiliki rasanya sang super gurih, camilan yang satu ini juga akan membuat anggota keluargamu ketagihan. Terlebih, ini sangat cocok jika dihidangkan pada saat akhir pekan.

Tentunya, kamu akan menikmati akhir pekanmu sambil menyantap camilan kekinian ini. Penasaran bagaimana cara membuatnya? yuk langsung simak resepnya di bawah ini!

Sempol Ikan Biasa

Resep Sempol Ikan Biasa

Resep Sempol Ikan Biasa – Cookpad

Untuk membuat sempol sederhana ini, coba ikuti beberapa langkah dibawah ini:

Bahan-bahan:

  • 500 gram ikan marlin fillet
  • 100 gram tepung tapioka
  • 7 siung bawang putih
  • 1 butir telur
  • Gula (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Merica (secukupnya)
  • Air (secukupnya)
  • Tusukan sate
  • Minyak goreng
  • Saus sambal

Bahan Pencelup:

  • 2 butir telur, (kocok lepas)
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

Ada beberapa langkah yang harus kamu lakukan:

  1. Pertama, haluskan ikan marlin, bawang putih, telur, gula, garam dan merica menggunakan chopper hingga halus dan tercampur rata.
  2. Kedua, siapkan wadah dan pindahkan pada wadah tersebut, kemudian sambil memasukan tepung tapioka dan aduk rata.
  3. Selanjutnya, olesi telapak tangan dengan sedikit olesan minyak goreng agar adonan tidak lengket saat dibentuk. Kemudian, ambilah secukupnya adonan lalu rekatkan pada tusuk sate dengan cara dikepal-kepal pelan agar bahan tersebut menempel.
  4. Coba untuk membentuknya lonjong memanjang atau mungkin bisa membuat sesuai dengan seleramu, lakukan tahapan ini hingga bahan adonan habis.
  5. Setelah itu, coba untuk mendidihkan air diatas kompor, kemudian rebus sempol tersebut kurang lebih selama 20 menit atau sampai matang. Jika sudah angkat dan tiriskan.
  6. Kemudian, setelah ditiriskan celupkan ke dalam adonan pencelup, lalu goreng diatas kompor dengan api yang berukuran sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
  7. Kemudian angkat dan sajikan pada wadah saji, dan sempol ikan siap disantap.

Sempol Ikan Crispy

Resep Sempol Ikan Crispy

Resep Sempol Ikan Crispy – Menu Kuliner

Untuk membuat sempol ikan crispy, cobalah ikuti beberapa langkah dibawah ini:

Bahan-Bahan

  • 200 gram fillet ikan (blender halus)
  • 2 buah wortel (parut halus)
  • 100 gram tepung tapioka
  • 1 buah butir telur
  • 1 sendok makan bawang goreng
  • 2 batang daun bawang (iris halus)
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada halus

Bahan Pelapis:

  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • Tepung panir
  • Minyak goreng

Cara Membuat:

Ada beberapa langkah yang harus kamu lakukan:

  1. Langkah pertama yang harus kamu lakukan ialah haluskan bawang putih, dan campur lada bubuk. Kemudian, campur semua bahan dalam satu wadah dan aduk hingga merata.
  2. Kedua, olesi telapak tangan dengan sedikit minyak, lalu ambil sedikit adonan tersebut dan tempelkan pada tusuk sate. Coba kepal-kepal hingga melekat sempurna, dan lakukan hingga bahan adonan tersebut habis.
  3. Jika sudah, masukan pada mangkuk yang berisi kocokan telur, kemudian lakukan penggorengan hingga matang dan berwarna kecokelatan. Jika sudah matang, angkatlah dan tiriskan.
  4. Selanjutnya, cobalah untuk menyajikan dengan saus sambal dan mayonaise pedas agar rasa terasa sempurna.

Itulah beberapa resep yang bisa kamu coba untuk membuat sempol ikan. Bagaimana sangat mudah bukan? tertarik untuk mencobanya?

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Konten Terkait

[quads id=1]

Konten Terbaru