Resep Tahu Cabe Garam Praktis & Mudah yang Cocok Untuk Camilan

Indiffs – Tahu cabe garam merupakan camilan yang praktis dan juga sangat lezat. Camilan yang mengandung protein nabati terbaik serta memiliki komposisi asam amino paling lengkap yang bagus bagi perbaikan gizi.

Kreasi olahan satu ini sangat populer, bahkan para penjualnya pun terbilang cukup banyak. Dengan rasanya yang gurih, pedas dan renyah ini memang sangat menggugah selera makan.

Sebagai ide usaha juga akan sangat menguntungkan kamu. Karena memang camilan satu sangat laku bila kamu jual, akan banyak sekali penggemarnya apalagi pada para kalangan remaja.

Yang cocok untuk menemani hari santaimu seperti sedang menonton tv, beristirahat, berkumpul bersama teman dan kegiatan santai lainnya.

Kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah, yang tentunya dengan cara yang mudah dan praktis. Nah, pasti penasarankan bagaimana cara membuatnya? yuk lihat langkah-langkahnya seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 5 buah tahu putih, potong-potong sebesar dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 6 buah cabai rawit hijau, iris tipis
• 6 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 1 batang daun daun bawang, iris tipis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan margarin

Bahan pelapis tahu:

• 4 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. Rendam tahu dengan air panas yang sudah dicampur dengan 1 sendok teh garam. Tiriskan dan pastikan tahunya benar-benar kering.
2. Campurkan semua bahan pelapis tahu dalam wadah lalu aduk rata, dan masukkan potongan tahu ke dalamnya. Guncang-guncangkan tahu sampai terbalut sempurna dengan adonan.
3. Lalu panaskan minyak, kemudian goreng tahu sampai garing dan renyah. Angkat dan sisihkan.
4. Goreng bawang putih yang sudah dicincang dengan minyak secukupnya. Ingat jangan sampai kegosongan, lalu angkat dan sisihkan.
5. Lelehkan 1 sendok makan margarin tumis irisan bawang putih, cabai rawit hijau dan merah, daun bawang, garam dan merica bubuk secukupnya sampai matang dan layu. Aduk terus sampai bumbu terlihat kering, lalu matikan kompor.
6. Kemudian masukkan tahu dan tambahkan bawang putih cincang yang sudah di goreng tadi. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
7. Siap disajikan.