Resep Telur Gulung Ala Kaki Lima yang Harus Kamu Coba! Lihat Disini

Indiffs – Telur gulung merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Selain, memiliki cita rasa yang enak dan gurih, telur gulung memiliki segudang manfaat untuk kesehatan juga loh.

Telur sangat kaya akan vitamin B12 dan selenium. Oleh karena itu, beberapa kandungan tersebut dipercaya efektif untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan untuk mencegah berbagai penyakit. Telur ayam sangat baik untuk dikonsumsi secara rutin dan teratur. Berbagai kandungan di dalamnya mampu mampu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Oleh karena itu, telur gulung menjadi salah satu satu jajanan tradisional yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Saat ini, banyak ditemukan telur gulung dengan berbagai varian dan kreasi yang biasa dijajakan oleh pedagang keliling di jalanan.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? yuk lihat dibawah ini:

Bahan-bahan:

• 4 butir telur, kocok
• 150 ml air
• 1/2  bawang putih bubuk
• Garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera
• Tusuk sate secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam wadah bercorong misalnya gelas takar. Aduk sampai tercampur rata dan berbusa.
2. Panaskan minyak goreng banyak di wajan yang cekung. Gunakan dengan api yang sedang.
3. Tuangkan adonan telur secukupnya dari jarak sekitar 20 cm diatas wajan. Gulung dengan tusuk sate menuju kepinggir wajan sesegera mungkin. Tambahkan sekitar satu kali adonan lagi bila perlu.
4. Sajikan dengan mayones, saus tomat dan saus sambal.