Sarapan untuk Anak Sekolah? Buat Sandwich saja! Inilah Resepnya

Indiffs – Sebagian orang terbiasa tak melewatkan untuk sarapan di pagi hari. Namun, pastinya banyak orang yang tidak ingin ribet untuk menyiapkan menu di pagi hari dan bekal anak sekolah. Olahan roti tawar memang olahan yang cukup praktis untuk dibuat. Cukup mengolesi selai atau mentega pada roti dan ditambah meses.

Jika setiap hari pakai roti tawar saja, rasa jenuh pasti tidak bisa dihindari. Kalau kamu merasa bosan dengan itu-itu saja, mengemas roti menjadi sandwich bisa menjadi pilihan.

Cara pembuatan sandwich terbilang cukup mudah, kamu bisa menggunakan roti tawar polos atau dengan roti gandum. Kemudian olesi dengan mayones, saus dan mustard untuk memberi cita rasa pada isian. Sebagai hidangan buatan sendiri kamu bisa mengkreasikan dengan cara di panggang, digoreng atau langsung disantap tanpa dilakukan pengolahan lebih lanjut. Proses membuatnya pun tidak menghabiskan waktu lama.

Meski bukan masakan Tanah Air, makanan berbahan roti ini cukup banyak peminatnya. Seperti kita ketahui sangat banyak di sebuah restoran ataupun makanan cepat saji, bahkan kini sangat populer untuk menu utama saat piknik. Proses dan resepnya terbilang cukup mudah, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• Roti tawar 6 lembar
• Tomat 1 buah, potong tipis-tipis
• Daun selada 3 lembar
• Timun 1/2 buah, potong tipis-tpis
• Margarin 2 sdm
• Saus sambal secukupnya
• Mayones secukupnya

Chicken katsu:

• Dada ayam 300 gram
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Baluran chicken katsu:

• Tepung terigu 3 sdm
• Garam 1/2 sdt
• Kaldu bubuk 1/2 sdt
• Telur 1 butir, kocok lepas
• Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

1. Chicken katsu: iris filet dada ayam menjadi , bumbui dengan sedikit garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit supaya bumbu meresap.
2. Campur tepung terigu, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masukan irisan daging ayam dalam campuran tepung terigu terbalur rata.
3. Celup ayam kedalam telur, kemudian gulingkan lagi di tepung terigu. Celupkan lagi ke telur, gulingkan kedalam tepung roti sambil ditekan-tekan.
4. Goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan.
5. Oleskan roti dengan margarin tipis, panggang sampai kecoklatan.
6. Ambil 1 lembar roti, oles dengan saus sambal dan mayones secukupnya. Tambahkan daun selada, chicken katsu, irisan tomat dan timun beri saus sambal dann mayones secukupnya. Kemudian tutup dengan 1 lembar roti lagi, lakukan sampai roti habis lalu potong menjadi 2 bagian.
7. Siap disajikan.