Simple! Resep Olahan Chia Seed yang Bikin Kenyang Tahan Lama!

Admin 0 Komentar

Chia seed yang diklam sebagai salah satu super food, kerap jadi andalan menu sarapan sehat. Terdapat beberapa resep olahan Chia Seed.

INDIFFS.COM – Chia seed yang diklam sebagai salah satu super food, kerap jadi andalan menu sarapan sehat. Terdapat beberapa resep olahan Chia Seed yang bisa kamu coba untuk menu sahur saat puasa Ramadhan.

Chia seed merupakan biji-bijian dari tanaman Salvia Hispanica, memiliki bentuk kecil dan berwarna hitam. Biji chia populer bagi orang yang sedang menjalani diet, karena kandungan serat yang tinggi dan sumber protein. Hal tersebut menjadi sumber lemak baik bagi tubuh.

Chia seed dinilai mampu menekan rasa lapar lebih lama. Sehingga, tubuh akan merasa kenyang lebih lama. Nah, buat kamu yang sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan bisa mencoba resep chia seed berikut yang mudah dibuat di rumah.

Resep Olahan Chia Seed

Merangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa resep olahan Chia Seed yang bisa kamu coba di rumah:

1. Resep Chia Seed untuk Sahur

Sedang mencari resep simpel untuk sahur? Yuk, coba ikuti resep yang satu iin. Ada resep chia seed untuk sahur yang bikin awet kenyang. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-bahan

  • 5 sdm oatmeal
  • 1 gelas air
  • 1 sdm chia seeds
  • 1 buah pisang, potong-potong
  • 1/2 buah mangga matang, potong-potong
  • 2 sdm yogurt
  • 1 sdt peanut butter
  • 1 sdm kelapa parut (bila suka)

Cara Membuat

  1. Rebus oatmeal dengan 1 gelas air hingga empuk. Matikan api.
  2. Campur oatmeal dengan chia seeds dan yogurt.
  3. Tambahkan pisang, mangga, dan peanut buter.
  4. Simpan di dalam kulkas semalaman.
  5. Sajikan dan nikmati saat sahur dengan tabuan kelapa parut bila suka.

2. Omelet Chia Seed

Omelet Chia Seed

Omelet Chia Seed – Istimewa

Berikut cara membuat omelet chia seed yang mudah dan praktis:

Bahan-bahan

  • 4 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  • 1 buah cabe merah
  • 2 buah cabe ijo
  • 1 ikat bayam
  • 1/4 bagian kubis
  • 1 bungkus jamur enoki
  • 1 buah wortel ukuran besar
  • 1 buah kentang
  • 2 sdm chia seed
  • 1,5 sdt garam
  • 1,5 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1,5 sdm tepung terigu

Cara Membuat

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran.
  2. Rajang kasar bayam, kubis dan jamur enoki. Potong korek wortel, potong tipis tipis kentang. Tumis sebentar, hingga layu saja wortel dan kentang. Begitupun juga dengan bayam, kol dan jamur enoki. Masukkan ke wadah.
  3. Cincang kasar bawang putih, potong memanjang bawabg bombay dan iris serong cabe cabeannya.
  4. Tumis hingga harum bawang putih dan cabe cabeannya lalu masukkan bawang bombay. Tumis sebentar saja agar masih ada tekstur crunchy dari si bawang bombay.
  5. Masukkan tumisan bawang tadi ke wadah yang berisi tumisan sayuran. Masukkan telur. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung terigu. Aduk hingga rata lalu masukkan chia seed. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  6. Panaskan teflon lalu masukkan adonan. Tutup teflon dan masak gunakan api kecil. Cek bagian bawah adonan, jika sudah kecoklatan, balik. Caranya ambil piring. Pegang piring dengan tangan kiri, balik omelet yang ada di teflon ke piring dan lakukan dengan cepat. Bagian atas omelet tadi yang belum matang. Masukkan kembali ke teflon. Masak api kecil hingga matang.

3. Chia Seed Puding Simple

Chia Seed Puding Simple

Chia Seed Puding Simple – Istimewa

Berikut cara membuat chia seed pusing simple yang lezat dan praktis:

Bahan:

  • 500 ml susu almond
  • 90 gr chia seed
  • 1/2 sdt vanilla
  • 60 ml maple sirup atau madu (optional)

Bahan Pelengkap:

  • Buah-buahan segar sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Dalam wadah bersih, campur semua bahan kecuali chia seed, aduk rata.
  2. Masukkan chia seed, aduk rata, diamkan kurang lebih 5 menit.
  3. Masukkan chia seed ke dalam jar atau gelas siap saji.
  4. Simpan di dalam lemari pendingin selama semalam atau sekitar 4 jam.
  5. Sajikan chia seed bersama buah-buahan.

Demikian informasi terkait resep olahan Chia Seed yang bisa kamu coba praktikkan di rumah, selamat mencoba!

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Konten Terkait

Konten Terbaru