Tak Hanya Bahan Masakan, Inilah Manfaat Daun Seledri Untuk Tubuh

Indiffs – Daun seledri, Siapa sih yang ga kenal sama tanaman seledri ini, tanaman yang sering kita temui sebagai bahan masakan ini ternyata terdapat manfaat yang sehat bagi tubuh, ada beberapa orang yang mengkonsumsi seledri dalam bentuk jus, selin tanaman ini memiliki aroma segar yang khas terkandung rendah kalori yang berkhasiat bagi kesehatan.

1. Mencegah kerusakan sel

Kandungan didalamnya memiliki 12 macam antioksidan senyawa ini terdapat vitamin C, flavonoid sera beta keroten yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas berlebih yang mengakibatkan perusakan sel, antioksidan flavonoid jenis quercetin dalam seledri bisa memerangi peradangan akut, quercetin juga mampu menghilangkan sel sel yang rusak sehingga dapat membantu mengurangi risiko kanker.

2. Mencegah dehidrasi

Untuk menaga tubuh agar tetap terhidrasi, dengan meminum jus seledri maupun dijadikan sebagai cemilan, karena seledri ini termasuk sayuran yang memiliki kadar air cukup tinggi.

Dehidrasi bisa mengakibatkan kurang nya konsentrasi dan gangguan suasana hati serta memicu penyakit ginjal, dengan mengkonsumsi satu cangkir seledri seberat 101 gram.

3. Menetralkan asam

Karena mengandung mineral tinggi di dalamnya seperti zat besi, natrium dan magnesium, mineral ini dapat menetralkan asam makanan yang kita makan sehingga mampu mengatasi kenaikan asam pada tubuh.

4. Menjaga dari liver

Kandungan ekstra metanol dari biji seledri mampu melindungi hati, kandungan ekstra matenol dapat menurunkan hasil abnormal dan antioksdian yang terdapat pada seledri juga memiliki peranan penting dalam pengobatan alternatif masalah liver.

5. Penderita hipertensi

Manfaat daun seledri dapat meningkat kan aliran darah dan mengurangi tekanan darah, karena mengandung fitokimia berperan untuk melemahkan jaringan dinding arteri.

Batang nya yang memiliki serat seperti magnesium dan kalium yang mampu mengatur tekanan darah, konsentrasi nitra selsdri membantu meningkatkan kesehatan jantung serta menurunkan tekanan darah, dilakukan dengan meminum jus seledri secara rutin.

Cara membuat Jus seledri

• Siapkah 4 batang seledri, cuci hingga bersih
• Potong potong dan masukan ke dalam blender, hingga halus
• Siapkan kain kasa untuk saring jus seledri
• Tuangkan cairan kain seledri pada gelas minum.