Tak Hanya Di Dadar, Inilah 3 Olahan Telur Yang Bisa Kamu Coba

Indiffs – Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sangat umum di jadikan stok makanan di rumah dan bisa di simpan dalam jangka waktu yang lama, olahan telur juga memiliki nutrisi yang tinggi dan tinggi protein,

Berbagai kandungan di dalam telur sangat bermanfaat untuk menyehatkan jantung, mata, menurunkan berat badan serta bermanfaat untuk kulit, jika kamu bosan dengan olahan telur yang hanya gitu-gitu aja, dibawah ini ada resep olahan telur yang bisa kamu coba!

1. Telur dadar gulung sosis

Telur gulung sosis – Cookpad

Resep ini juga selain mudah dan lezat, cocok untuk kamu yang suka ngemil dibalur dengan saus tomat maupun mayones.

Bahan-bahan

• 3 buah telur
• 2 buah sosis
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 buah cabai merah, cingcang halus
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok ,akan fiber creme
• 30 ml air putih
• garam, merica, kaldu ayam secukupnya

Cara membuat

1. Kocok 3 buah telur dengan tambahan garam, merica dan kaldu ayam secukupnya, lalu rebus 2 buah sosis sebentar dan tiriskan
2. Kocok rata semua bahan terkecuali sosis
3. Siapkan wajan danoleskan dengan sedikit margarine, nyalakan api paling kecil
4. Tuangkan sebagian telur lali letakkan sosis di pinggir wajan, gunakan api sedang. Diamkan sebentar lalu gulung perlahan, sisihkan telur di tepi wajan
5. Tuangkan kembali sisa telur dan gulung kembali seperti yang pertama di masak hingga telur matang
6. Angkat gulungan telur, diamkan hangat baru potong sesuai keinginan.

2. Telur balado

Telur dadar balado – Indozone

Yang suka makanan pedes aga manis, kamu bisa coba resep telur balado ini, caranya mudah dan rasanya pun dijamin lezat,

Bahan-bahan

• 8 butir telur, goreng ceplok (sesuai keinginan)
• 2 lembar daun salam
• 2 cm jahe dan lengkuas yang di geprek
• 1 buah lengkuas, geprek
• 1 buah tomat merah, iris
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu jamur
• 1/2 sendok teh gula pasir
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

• 10 buah cabai merah
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit merah, sesuai selera

Cara membuat

1. Panaskan minyak terlebih dahulu, tumis bumbu halus sampai bumbu matang, lalu beri garam dan kaldu serta gula, koreksi rasa
2. Masukan telur yang sudah di goreng sebelumnya, aduk hingga rata
3. Angkat dan sajikan.

3. Telur crispy

Telur crispy – Cookpad

Untuk kamu yang memang suka makanan yang renyah, kamu bisa coba olahan telur crispy dan di dalamnya terdapat sayuran yang tebtunya sangat baik bagi tubuh.

Bahan-bahan

• 3 bauh telur
• 2 sendok makan terigu
• 1 sendok makan terigu
• Irisan kol dan wortel secukupnya
• irisan bawang bombai serta daun bawang
• saus tiram, kaldu jamu, gula dan gara secukupnya

Cara membuat

1. Kocok telur hingga berbusa, masukan tepung, sayuran, saus tiram, kaldu ayam, gula dangaram, aduk merata
2. Panaskan wajan dengan minyak yang menggembang, Goreng telur dan bairkan telur bersarang, yunggu sampai matang dan kering
3. Balik dan tunggu sisi yang satu matang
4. Jika sudah, angkat lalu tiriskan.