Tak Hanya Manis, Inilah 5 Manfaat Labu Siam Bagi Tubuh

Indiffs – Labu siam adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tanaman jipang ini merupakan sayuran sekunder utama di dunia. Dibalik warnanya yang hijau, Jipang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Sayur yang memiliki getah ini mudah ditemukan di pasar dan mudah diolah menjadi beragam masakan seperti, sayur bening, sayur adam dan lainnya.

Sechium edulle, atau yang lebih dikenal sebagai labu siam, merupakan jenis sayur yang sering dimakan masyarakat Indonesia.

Sayuran ini dapat langsung dinikmati dengan cara direbus bersama kulitnya dan bisa juga diolah menjadi berbagai menu masakan. Selain rasanya yang enak dan manis, sayuran ini mudah untuk diolah dan memiliki manfaat baik bagi kesehatan.

Dan berikut beberapa manfaat labu siam yang perlu diketahui.

1. Mengatasi Anemia

Kekurangan zat besi dapat membuat seseorang rentan mengalami anemia atau kekurangan hemoglobin. Di dalam jipang atau labu siam terdapat sumber zat besi sehingga berpotensi membantu anemia.

2. Anti kanker

Manfaat antioksidan pada labu bisa mengikat radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Radikal bebas ini bisa memicu pertumbuhan sel kanker, penelitian menyebutkan bahwa senyawa flavonoid polifenok berpotensi menghambat pertumbuhan dan berkembang sel kanker dalam tubuh

3. Merawat Kesehatan Hati

Manfaat selanjutnya ialah dapat membantu merawat kesehatan organ hati anda, khasiat ini telah dibuktikan dalam beberapa penelitian dan menampilkan sebuah pengamatan tentang manfaat ekstrak labu terhadap kesehatan hati melalui percobaan di Laboratorium, hasilnya labu memiliki potensi sebagai makanan sehat untuk mencegah dan menyembuhkan lemak hati.

4. Menjaga Kolesterol

Dengan kandungan sedikit kalori dan tidak memiliki lemak jenuh, hal ini menjadi salah satu makanan yang baik untuk menjaga kadar kolesterol dengan batas normal. Dengan tinggi kolesterol dapat menyebabkan timbunan lemak di pembuluh darah sehingga menyulitkan dara mengalir melalui arteri, dengan kondisi ini dapat meningkatkan risiko serangan stroke dan jantung.

5. Baik untuk Ibu Hamil

Kandungan Folat dan Vitamin B9 dalam labu sangat baik untuk membantu kebutuhan ibu hamil. Karena jika kekurangan folat saat hamil akan mengakibatkan masalah kesehatan bagi bayi seperti masalah jantung, cacat, bahkan keguguran. Dengan mengonsumsi labu siam sebagai menu harian dapat menjaga kesehatan tubuh serta janin dalam tubuh.