Udah Masuk Musimnya Nih! Yuk Buat Resep Asinan Rambutan

Admin 0 Komentar

Lagi musim rambutan nih, yuk buat resep asinan rambutan. Diolah menjadi masakan segar dan nikmat disajikan di siang hari maupun ketika hujan.

INDIFFS.COM – Rambutan, siapa sih yang tidak kenal dengan buah khas negeri tropis yang satu ini. Memiliki rasa yang manis dan sedikit asam membuat lidah tak mau menolak kesegarannya. Terlebih jika diolah menjadi resep asinan rambutan, wih bakal mantap.

Mumpung lagi musim rambutan, sebab buah yang satu ini ramai saat musiman saja. Desember-Maret, umumnya dikenal sebagai musim buah rambutan. Buah bercangkang ini bisa dikonsumsi begitu saja atau dibuat asinan. Rasanya kaya, membuat rambutan enak dimakan kapan saja dan dengan cara apapun. 

Kebetulan, kini hadir pilihan resep rambutan unik yang akan kami bawakan untuk kamu, yaitu dibuat menjadi olahan asinan.

Hmm, asam manis pedas yang mengigit di lidah dengan buah yang kenyal membuat mulut tidak bisa berhenti mengunyah. Tidak tahu? Yuk, ikutin bikin asinan rambutan dengan cara sederhana dibawah ini!

Bahan

Asinan Rambutan

Asinan Rambutan

  • 2 ikat Rambutan
  • 400 ml Air
  •  5 buah Cabai merah keriting, haluskan
  • 6 buah Jeruk limau atau kasturi
  • 4 sdm Gula pasir
  • 1 sdt Garam
  •  2 buah Cabai merah, iris bulat

Cara Membuat Asinan

  1. Kupas rambutan dan buang bijinya. Cuci bersih, sisihkan dalam wadah.
  2. Haluskan cabe merah, sisihkan.
  3. Dalam panci tuang air, masukkan cabe merah giling, gula pasir, dan garam. Rebus hingga mendidih, lalu matikan api.
  4. Tunggu hingga larutan menjadi hangat, kemudian tuang dalam wadah yang berisi rambutan, aduk rata.
  5. Beri perasan jeruk kasturi, masukkan juga bersama kulit jeruk kasturinya, beri irisan cabe merah, aduk rata.
  6. Tutup wadah simpan dalam kulkas semalaman. Sajikan.

Selain resep diatas, dibawah ini ada juga resep asinan yang lebih sederhana. Simak terus ya!

Bahan

Asinan Buah Rambutan

Asinan Buah Rambutan

  • 1 ikat buah rambutan (buang kulitnya)
  • 8 cabe merah potong kecil
  • Secukupnya cabe rawit, gula, garam dan jeruk nipis

Cara Membuat 

  1. Kupas rambutan terlebih dahulu dan ambil daging nya saja.
  2. Aduk dengan gram dan gula sesuai selera.
  3. Tambahkan irisan cabai dan siram dengan air jeruk nipis.
  4. Asinan rambutan pun siap untuk dinikmati bersama orang tersayang.

Nah, bagaimana mudah kan? Jangan lupa juga pantengin resep-resep lainnya sebagai inspirasi memasakmu di Indiffs ya!

Tanggapan

Belum ada

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Konten Terkait

[quads id=1]

Konten Terbaru