3 Resep Olahan Pete Khas Sunda Mudah Dan Lezat

Indiffs – Olahan petai yang lebih sering dikenal dengan mana pete ini, dengan aroma nya yang khas itulah terkadang membuat seseorang enggan untuk mencobanya. Akan tetapi didalam aroma nya yang tidak sedap, terdapat kenikmatan yang tiada tara bagi seseorang yang menyukai peta ini.

Pete juga selain rasa nya yang nikmat ternyata terdapat manfaat yang cukup baik bagi tubuh, bisa mengatasi anemia, tekanan darah tinggi, meningkatkan kemampuan otak, sembelit, mengatasih begah, depresi, muntah, mengatasi luka lambung serta dapat mengatasi rasa gatal yang disebabkan dengan berbagai hal. Pete diolah menjadi makanan yang mempunyai cita rasa sangat enak dan berikut resep olahan pete yang bisa kamu coba.

1. Telur dadar bihun pete

Telur dadar bihun pete – INews.id

Jika kamu bosan dengan olahan telur dan pete  yang begitu begitu aja, kamu wajib coba menu telur dada bihun pete ini, telur memang menjadi bahan dasar yang paling mudah untuk dibuat dengan berbagai olahan jika dibandingkan dengan bahan yang lain. Nah agar olahan telur dan pete tidak begitu-begitu aja, kamu wajib nih buat mecoba menu satu ini, Ikuti resep olahan pete dibawah ini ya.

Bahan-bahan

• 1/2 keping bihun yang sudah direndam dan dipotong kecil, tiriskan
• 5 butir telur ayam kampung
• 1 papan pete kupas, belah
• minyak goreng secukupnya
• gula, garam serta lada bubuk secukupnya

Bahan iris

• 1 buah cabai merah
• 5 buah bawang merah
• 2 batang seledri
• garam
• gula lada

Cara memasak

1. Kocok telur tambahkan bumbu iris lalu kocok hingga rata
2. Masukan bihun dan pete, aduk rata
3. Panaskan teflon, tuangkan sedikit minyak goreng lalu dadar telur menggunakan api kecil sampai matang
4. Setelah matang, angkat lalu potong-potong sesuai selera.

2. Sambal goreng pete bakso balado

Sambal goreng pete bakso balado – Kumpulan resep

Nah, kali ini kita akan mecoba kreasi sambal goreng pete bakso balado yang bisa kamu buat sendiri dirumah, sajian ini juga dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh, nah kalo begitu mari kita coba menu yang satu ini, ikuti resep dibawah yah.

Bahan-bahan

• 10 bakso sapi, belah 4 bagian
• 5 cabai merah keriting
• 15 cabai rawit
• 8 bawang merah
• 4 bawang putih
• 2 kemiri
• laos, salam serai serta daun jeruk
• 1 sendok makan kecap manis
• gula, garam dan penyedap rasa
• 1 sendok makan gula

Cara membuat

1. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih serta kemiri
2. Jika memakai blender, tambahkan sedikit minyak maupun air
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan tambahan salam, serai, laos dan daun jeruk hingga tercium harum lalu berubah warna menjadi merah mengkilap
4. Masukan bakso pete, gula merah, kecap manis, gula sedikit, garam secukupnya dan penyedap rasa
5. Matikan kompor dan cicip rasa, jika sudah pas makanan siap disajikan.

3. Sambal goreng pete telur puyuh

Sambal goreng pete telur puyuh _ arilliaFood

Ternyata telur puyuh ini selain bisa sebagai cemilan ternyata bisa juga loh di kreasi kan bersama pete, rasa telur puyuh yang gurih dan pete yang manis serta renyah jika ditambahkan bumbu yang sedap tentunya akan menjadi santapan yang lezat, untuk membuat menu masakan ini bisa kamu ikuti resep dibawah ini!

Bahan-bahan

• 100 gram teri nasi, goreng kering
• telur puyuh sesuai keinginan
• 2 papan pete
• 5 kotak tahu kecil, bagi 4

Bumbu halus

• 5 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 20 buah cabai rawit
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• minyak goreng seperlunya
• 5 buah cabai keriting

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus sampai tercium wangi dan tambahkan teri, pete, tahu serta telur puyuh
2. Masukan garam dan gula lalu tuangkan air secukupnya
3. Masak hingga air meresap serta mengeluarkan minyak
4. Jika sudah cicip rasa, jika sudah pas makanan siap disajikan.