3 Resep Camilan Kekinian, Enak dan Praktis yang Wajib Dicoba!

Indiffs – Kamu yang suka berburu makanan pasti tahu aneka camilan kekinian yang populer saat ini. Ya, camilan kekinian ini mempunyai rasa dan bentuk yang beraneka ragam dan semuanya bikin ketagihan untuk menyantap nya. Indiffs punya aneka camilan kekinian yang juga bisa dibuat sendiri di rumah loh, mungkin salah satunya yang menjadi favorit mu! Penasaran? Yuk, simak ulasan nya di bawah ini!

Strudel Apel

Strudel Apel – Kompas.com

Yang tengah liburan ke Malang pasti tak akan melewatkan kesempatan membeli lezat nya strudel apel. Camilan kekinian ini dipopulerkan oleh selebriti Teuku Wishnu dan istrinya. Harga per kotaknya mulai dari Rp48.000 dan bisa dibeli di gerai Malang Strudel. Kamu bisa kok, bikin sendiri. Segera siapkan bahannya, ya.

Bahan Kulit Pastry:

• 150 gram tepung terigu protein tinggi.
• 60 ml air.
• 15 ml minyak goreng.
• 1/2 sendok teh garam.
• 1 sendok teh gula pasir halus.
• 1 butir telur.
• Taruh dalam satu wadah semua bahan lalu kocok dengan mixer. Jika sudah rata, silakan masukkan adonan ke dalam plastik lalu simpan di kulkas selama sejam.

Bahan Isian:

• 600 gram apel malang, kupas dan potong.
• 30 gram kismis.
• 50 gram biskuit rasa susu.
• 30 gram gula pasir.

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan isian dan aduk rata.
2. Lanjut dengan mengambil adonan kulit. Giling kulit hingga memiliki ukuran 40 x 40 cm lalu olesi minyak dan beri isian kemudian gulung.
3. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taruh strudel dalam loyang. Panggang selama 35 menit hingga matang dan taburi gula bubuk ketika sudah matang.

Hokkaido Cheese Tart

Hokkaido Cheese Tart – Concrete Playground

Jepang dikenal sebagai tempatnya cheese tart yang juara banget enaknya. Rasa Hokkaido Cheese Tart sudah mendunia dan sayang jika kamu belum mencicipi nya. Cobain bikin di rumah yuk, ini bahan-bahan cake nya:

Bahan:

• 220 gr tepung terigu serba guna
• 1 telur
• 100 gr mentega
• 60 gr gula halus

Bahan Isian Krim Keju:

• 225 gr keju krim suhu ruang
• 125 gr keju mascarpone suhu ruang
• 100 gr krim kental
• 70 gr gula
• 1 kuning telur
• 1 sdt ekstrak vanili
• 1 sdt perasan lemon

Cara Membuat:

1. Untuk membuatnya campur mentega dan gula halus, lalu campur dengan telur hingga rata.
2. Tambah tepung dan aduk hingga rata. Uleni hingga adonan menyatu dan masukkan ke dalam plastik. Simpan di kulkas selama 30 menit.
3. Siapkan cetakan pie lalu keluarkan adonan cake dari kulkas. Masukkan ke dalam cetakan lalu tusuk dengan garpu dan dinginkan 30 menit dalam kulkas
4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius dan panggang pie hingga setengah matang dan keluarkan dari oven. Dinginkan.
5. Sekarang membuat bahan isian yakni dengan mencampur krim keju dan mascarpone lalu tambah krim kental, aduk rata. Beri gula dan perasan jeruk serta kuning telur lalu aduk rata. Dinginkan 15 menit dalam kulkas.
6. Oleskan kulit pie dengan putih telur. Panggang selama 5 menit. Setelah itu keluarkan dari oven.
7. Masukkan bahan isian ke dalam pie, oleskan dengan kuning telur yang sudah dikocok, panggang lagi 10 menit. Kue siap disajikan dan kamu pasti suka.

Chocolate Cake in A Jar

Chocolate Cake in A Jar – The Spruce Eats

Banyak camilan kekinian yang juga unik dari segi penampilan nya. Salah satu yang tengah hits adalah Cake in A Jar ini. Penyajian kue yang unik dalam stoples ini begitu populer. Yuk, bikin Chocolate Cake in A Jar seperti verikut.

Bahan:

• 9 buah kuning telur
• 4 buah putih telur
• 130 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 125 gram margarin
• 1 sendok teh pasta cokelat
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Butter Cream:

• 250 gram merry whip
• 250 gram mentega putih
• 250 gram simple syrup
• 15 gram susu full cream bubuk
• 2 sendok makan pasta moca
• Buat buttercream dengan mengocok semua bahan hingga mengembang dan berjejak lalu sisihkan

Cara Membuat:

1. Kocok gula dan telur serta garam sampai mengembang lalu tambahkan tepung dan aduk rata.
2. Tuang margarin cair dan pasta cokelat lalu aduk rata.
3. Masukkan adonan ke loyang yang sudah dioles margarin.
4. Panggang pada suhu 190 derajat celcius sampai matang.
5. Keluarkan cake dari loyang lalu potong sesuai ukuran stoples.
6. Susun cake dalam stoples diselingi dengan buttercream lalu di atasnya tambah irisan stroberi agar menarik.